Hva er helsemessige fordeler med rå fruktjuicecider?

Fruktesider lages vanligvis ved å vaske, hakke og mase, deretter enten klemme eller presse en frukt for å trekke ut juice fra massen. Helsemessige fordeler med fruktcider er derfor stort sett like helsemessige fordeler med rå frukt. Fruktesider kan klassifiseres som enten "rå" eller "pasteuriserte", avhengig av om cideren har gjennomgått en varmebehandlingsprosess som ligner den typen som brukes i melkepasteurisering.

Ernæringsdata -

En 8- oz. servering av eple cider inneholder vanligvis 120 kalorier, ikke fett, 60 mg natrium, 135 mg kalium, 30 g karbohydrat i form av sukker og ikke protein. Den samme serveringen gir også 6 prosent av den typiske voksnes daglige C-vitaminbehov og 2 prosent av det typiske daglige jernbehovet. Fruktecider inneholder vanligvis ingen betydelig mengde kolesterol, kalsium, vitamin A eller kostfiber.

Pasteurisering