Hva skjærer sukker ut av kostholdet ditt?

Sukker kan være naturlig eller tilsatt mat. Det er umulig å kutte sukker ut av kostholdet ditt helt fordi sukker er naturlig i matvarer som frukt, grønnsaker og meieriprodukter. Du kan imidlertid dra nytte av å redusere eller kutte ut tilsatte sukker fra kostholdet ditt så lenge du spiser mye næringsstoffer og ikke erstatte sukker med andre usunne komponenter, som mettet fett.

Fremme vektkontroll

sukker er karbohydrater med 4 kalorier per gram, og kutting av tilsatt sukker ut av kostholdet ditt kan hjelpe deg å miste vekt eller forhindre vektøkning ved å redusere det totale antallet kalorier du spiser. Mange av de viktigste kildene til kalorier i det typiske amerikanske kostholdet er matvarer med tilsatt sukker, slik som iskrem, bakevarer, inkludert kaker, kaker, paier og donuts, godteri og sukker-søtet brus og energidrikker, i henhold til 2010 Dietary Retningslinjer fra US Department of Health og Human Services.

Regulere blodsukker

Du kan ha bedre kontroll over blodsukkernivåene dine når du unngår tilsatt sukker på grunn av deres høye glykemiske indeks, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Informasjonssenter. Den glykemiske indeksen av matvarer med karbohydrater indikerer deres potensielle effekt på blodsukkernivåene, og høyglykemiske matvarer kan føre til skarpe pigger i blodsukkeret ditt etter at du spiser dem. Et høyglykemisk diett, som er høyt i sukkerarter, kan øke risikoen for type 2 diabetes. Raffinerte korn er også høyglykemiske. Husk at den glykemiske indeksen ikke tar hensyn til næringsinnholdet i en mat, og lavglykemiske matvarer kan være lave i næringsstoffer eller høyt i usunn fett.

Nedre triglycerider

For mange tilsatte sukkerarter kan øke nivåer av triglyserider i blodet ditt og øke risikoen for hjertesykdom, ifølge Mayo Clinic. Hvis du har høye triglyserider, kan redusering av inntaket av tilsatte sukker redusere triglyserider. Andre diettendringer for sunne triglyseridnivåer er å velge hele korn over raffinerte korn, begrense inntaket av mettet fett og transfett, og spis umettede fettstoffer, som for eksempel oliven, nøtter, rapsolje, jordnøtter og olivenolje. Fysisk aktivitet, med legen din godkjenning, kan være til fordel for triglyserider.

Reduser kaviteter

Kutting av sukker ut av kostholdet ditt, kan redusere risikoen for å utvikle kaviteter. Du har stor risiko for tannråte hvis du tygger tyggegummi, drikker sukkerholdige drikker eller sukker på godterier fordi bakterier kan gjære sukker så lenge de holder kontakten med tennene dine. Men eliminering av tilsatt sukker fra kostholdet ditt garanterer ikke sunne tenner fordi du kan få tannkaries når noen form for karbohydrater forblir på tennene dine i lange perioder, i henhold til kostholdsretningslinjene fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. Flossing tennene regelmessig, skyll munnen din med vann og børster tennene etter et måltid kan fremme sunne tenner.