Hvordan spise en Scone

Scones er mer enn bare en annen kjeks - de er en del av en verdsatt engelsk te tradisjon som inneholder etikettregler om å spise dem. Ligner på kjeks i sydlig stil, er scones litt søtere og mer buttery. Tradisjonelle scones er vanlige, men moderne versjoner inkluderer ofte tørket frukt eller nøtter. Du kan teknisk spiser scones uansett, men hvis du planlegger en formell engelsk stil te, er det noen få enkle etikettretningslinjer du vil følge med. Reglene varierer litt, men inkluderer vanligvis hvordan du skal dele opp skinnet, spre syltetøy og krem og den høflige måten å bite inn i sconen.

Skjær gjennom skyggen horisontalt for å splitte den og hvile begge "halves on your plate.", 3, [[Legg kniven forsiktig på hver side av tallerkenen din, vendt innover.

Skje en krembein og syltetøy hver på kantene på tallerkenen din, og legg til akkurat nok for halvparten av din scone .

Spred akkurat nok syltetøy og krem på scone for bare en liten bit. Spis den delen og legg resten av sconen ned til du er ferdig med den bitt.

Gjenta spredningen av syltetøy og krem, og ta en bit. Ta en tep etter hver bit. Vent til å skje mer syltetøy og krem på tallerkenen din til den andre halvdelen av sconen til du er ferdig med første halvår.

Tips

For tradisjonell engelsk te er det en debatt blant de to britiske fylkene, Devon og Cornwall - hvor engelske scones antas å ha oppstått - om krem skal gå på scone først, etterfulgt av syltetøy (Devon-stil) eller syltetøy først, så krem (Cornwall- stil). Velg hvilken metode du foretrekker.

Noen etiketteksperter insisterer på at en scone aldri skal skives med en kniv; heller, du skal slå av et lite stykke med fingrene. Men ved hjelp av en kniv for å splitte sconen er det mer vanlig og allment akseptert. Mange te-rom og hotell som arrangerer ettermiddagste i Great Britian, gir kniver til splittelse av scones.

Advarsler

Ikke snakk med munnen din eller ta store biter som fyller munnen din med mat.

Ting som trengs

Små tallerken

Smørkniv eller spreader

Scone

, , ] ]