Helse og Sykdom
Eggehviter er en rik kilde til proteiner, vitaminer og mineraler. Selv om eggehviter består nesten utelukkende av vann og protein, inneholder de også et spor av karbohydrater og fett. Karbohydrater bør utgjøre en større prosentandel av kostholdet ditt enn noe annet stoff, så mengden karbohydrater i en eggehvite gir en ganske ubetydelig kilde til dette makronæringsstoffet.
Totalt karbohydrater
Eggehvite fra ett stort egg som veier 33 g, inneholder 0,24 g karbohydrater. Karbohydrater bør utgjøre 45 til 65 prosent av det totale kaloriinntaket, og et kosthold på 2500 kalorier krever omtrent 344 g karbohydrater hver dag. 0,24 g karbohydrater i en eggehvite gir mye mindre enn 1 prosent av den typiske voksnes minste daglige karbohydratbehov.
Totalt sukkerholdig