Lett å skrelle og fylt med næringsstoffer, mandariner gjør en god og god matbit. De er også deilig, en saftig blanding av tærte og søte smaker. Mandariner har lavt kaloriinnhold og fett, men gir vitaminer, mineraler og fibre.
Tangerine har 53 kalorier og 0,28 g Protein per 100 gram servering i henhold til næringsfakta fra USDA Matkomposisjon Database.
Kalorier, fett og kolesterol
Mandariner er et utmerket valg for de som ser på vekten og overvåker fettinntaket. Ifølge Produce for Better Health Foundation har en middels størrelse tangerine som veier 109 g, bare 50 kalorier, ingen fett og ingen kolesterol.
Karbohydrater, Fiber og Protein
Disse små, aromatiske sitrusfrukter er gode kilder til kostfiber, med 8 prosent av din anbefalte daglige verdi av fiber i hver mellomstore mandarin. En mandarin inneholder totalt 13 g karbohydrater, hvorav 2 g er fiber og 9 g er sukkerarter. En mandarin gir også 1 g protein.
Vitaminer
Som citrusfrukter er vanligvis mandariner en betydelig kilde til vitamin C. En mellomstor mandarin har 45 prosent av din anbefalte daglige verdi av dette næringsstoffet . Den har også 6 prosent av vitamin A; 4 prosent av tiamin, vitamin B6 og folat; og 2 prosent av riboflavin, niacin og pantothensyre.
Mineraler
Tangeriner legger også til kroppens butikker av visse viktige mineraler. Ifølge Sunkist har en middels størrelse mandarin 4 prosent av den anbefalte daglige verdien av kalsium, kalium og magnesium. Det gir også 2 prosent fosfor, sink, kobber og mangan. En mandarin inneholder ingen natrium.
Utvalg og oppbevaring
For den beste ernæringsmessige verdien og smaken, velg tangeriner som er tunge for deres størrelse, rikt farget og fri for myke flekker eller brune områder. Oppbevar dem i kjøleskapet ditt hvis du ikke spiser dem umiddelbart. Du kan vente opptil to uker for å bruke dem.