Helse og Sykdom
Te kan uten tvil være den mest konsumerte drikkevaren på planeten etter vann. Mange kulturer, inkludert kinesisk, japansk, engelsk og indisk forbruker te på daglig basis. Enten hvit, grønn, oolong, svart eller annet, har forskning funnet at te gir bemerkelsesverdige helsemessige fordeler, men kan også ha noen ulemper.
av Harvard Medical School, antioksidanter i te, kalt flavenoider, er i stor grad ansvarlig for tes helseforbedrende egenskaper.
En gruppe flavenoider kalt katekiner bidrar til å forhindre oksidativ skade på celler og gir te kraften til å redusere en persons risiko for flere typer kreft, inkludert bryst, blære, hud, lunge, tarm og esophageal. Harvard sier at i testrør er katekiner mer effektive enn enten vitamin A eller C for å stoppe oksidasjonsskader, et biprodukt av normal metabolisme.
Kardiovaskulære fordeler
Ifølge en studie fra 2004 publisert i "Innebygd medisinarkiv", vanlig forbruk av grønn og oolong te, reduserte risikoen for høyt blodtrykk hos kinesiske frivillige. Hypertensjon, eller høyt blodtrykk, er en risikofaktor for slag og hjerteinfarkt.
Harvard Women's Health Watch sier også at antioksidanter i grønn, svart og oolong te bidrar til å blokkere oksydasjon av LDL-kolesterol, øker HDL-kolesterol og forbedre arteriefunksjonen. Høy LDL og lav HDL er begge risikofaktorer for kardiovaskulære sykdommer som aterosklerose.
Dekaffeinert, klar til drikke og øyeblikkelig te har færre fordelaktige forbindelser og kan ikke ha samme fordeler som nybrygget te.
Bivirkninger
Ifølge MayoClinic.com er te en kilde til koffein, et stimulerende middel som kan forårsake symptomer som agitasjon, søvnløshet og overdreven urinering. Drikkevarer som inneholder koffein kan øke produksjonen av magesyre og forverre symptomene på magesår.
Fordi en økning i blodsukkeret kan oppstå, bør personer som lider av diabetes overvåke blodsukkernivået når de drikker te.
I en 2010-artikkel av Meredith Land of NBC News, sier urologen S. Alexis Gordon at te med høyere oksalatinnhold, som for eksempel restaurantmerker og litt svart te, kan bidra til dannelsen av nyrestein. I en 2009-artikkel fra kinesiske forskere publisert i Royal Society of Chemistry journal "CrystEngComm" ble det imidlertid funnet grønn te for å forhindre dannelsen av store nyresteiner.
, , ] ]