Hva virker ingefær godt sammen med?

Gingerrot er en av de mest allsidige urter og en viktig ingrediens for både medisiner og matvarer, ifølge "The Encyclopedia of Medicinal Plants." "The Yoga of Herbs" sier ingefær er sattvic - den gjenoppretter overordnet balanse mellom kropp og sjel og bidrar til å oppnå høyere tilstander av bevissthet. Ginger er allsidig, og bør kombineres med urter for å utfylle målrettet bruk. Snakk med legen din før du bruker noen urte kosttilskudd.

Betraktninger

Når du velger urter for å kombinere med ingefærrot, bør du vurdere ønsket effekt. Ifølge "The Yoga of Herbs", vil valg av urter som utfyller denne effekten øke den samlede styrken av urtepreparatet for medisinsk bruk. Ginger fungerer på luftveiene og fordøyelsessystemene og alle vevene i bodet, ifølge boken. Ditt valg av urter for å kombinere med ingefær vil avhenge av hvilket system eller vev av kroppen du behandler. For kulinarisk bruk, bør du vurdere at ingefær er et skarp oppvarmingsspice som både bidrar til fordøyelsen og forhindrer infeksjon, i henhold til "Encyclopedia of Medicinal Plants."

Digestion

Ved fordøyelsen er ingefær en karminativ som lindrer gass. "Encyclopedia of Medicinal Plants" anbefaler kombinere avslappende og karminative urter for å hjelpe med magekramper. God avslappende urter for denne kombinasjonen inkluderer kamille, fennikelfrø, sitronbalsam, mynte, anis og angelica. For infeksjoner i fordøyelsessystemet, kombiner ingefær med mynte, kattemynte eller hule. Ginger og senna pods kombinere for å gjøre en sterk avføringsmiddel. Unngå gnage, senna og store doser ingefær hvis du er gravid.

Sirkulasjon

Ginger er et sirkulasjonsstimulerende middel og "Encyclopedia of Medicinal Plants" anbefaler det til intern og ekstern behandling av chillblains. Urter som kombinerer godt med ingefær til sirkulasjonsbruk inkluderer hvitløk, gingko, cayenne, gurkemeie, stikkende aske, rosmarin, echinacea og krampebark. Drikk disse i en urte eller for et stimulerende urtebad, legg til en infusjon av ingefær med rosmarin til badevannet. Ta ikke cayenne internt hvis du har sår eller surt fordøyelsesbesvær. Stikkende aske forverrer betennelse i magen. Høye doser echinacea kan forårsake kvalme. Gurkemeiebruk forårsaker noen ganger hudutslett og økt solfølsomhet. Gravide kvinner bør unngå rosmarin, stikkende aske og cayenne.

Kvalme og bevegelsessykdom

Ifølge "Encyclopedia of Medicinal Plants" er ingefær et klassisk middel for kvalme og bevegelsessykdom. Kombiner ingefær med gurkemeie eller galangal - et medlem av ingefær familien - i en kvalmeavlastende infusjon. Stek de kombinerte friske eller drevne urter i kokende vann i fem minutter og drikk opptil fem kopper om dagen. Bær den varme infusjonen i en termos for å nippe til bevegelsessykdom. Unngå å bruke ingefær hvis kvalme skyldes morgenkvalme.

Kulinarisk bruk

Foruten de medisinske egenskapene er ingefær et smakfull krydder som fullfører mange retter. Karminative tiltak betyr at det vil hjelpe til med fordøyelsen av måltidet, sier "Encyclopedia of Medicinal Plants." Ginger er uunnværlig for Sør-asiatisk matlaging. Det er best å bruke det i små mengder både på grunn av sin sterke smak og medisinske virkning. Bruk den i kjøtt og grønnsaker marinader. Legg til finhakket ingefær for å røre pommes frites, supper og hjemmelagde salatdressinger. For en friskere smak og tilsatt medisinsk styrke, legg til rå bakken ingefær til supper og bønneretter rett etter at maten er ferdig.

Hvitløk og sitron

Kombiner ingefær med hvitløk og sitron for sterk antiviral og antibakteriell virkning. "Encyclopedia of Medicinal Plants" anbefaler at du bruker denne blandingen direkte på den berørte huden for kaldt sår, kyllingputt eller helvetesild. For sår i halsen, tannkjøtt, forkjølelse, influensa og feber, spis ferskt revet hvitløk og ingefær med sitronsaft ved skje, tygge ingefær og hvitløkstykker, eller smør dem i en grønnsaksjuicer med gulrøtter for en mildere smak.

, , ] ]