Helse og Sykdom
En gang en hardt levende 1970-stjernes punkstjerne som brukte mye medisiner, overholder Iggy Pop nå til et strengt makrobiotisk diett, sier James Reed, "Boston Globe" -forfatteren. Mens forskjellige mennesker følger forskjellige variasjoner av dietten, legger de fleste makrobiotiske spiseplaner vekt på plantebaserte matvarer med få, om noen unntak for animalske produkter. Mens et makrobiotisk diett ser ut til å ha bidratt til at Pop blir sunn på lang sikt, kan det ikke være riktig plan for alle. Spør legen din om mulige fordeler og ulemper før du forsøker dietten.
Grunnleggende retningslinjer
På et makrobiotisk diett vil omtrent 50 prosent til 60 prosent av maten bestå av økologisk dyrket hele korn som brun ris ", oats, barley or buckwheat.", 3, [[Lokale økologiske frukter og grønnsaker vil utgjøre en annen 20 prosent til 25 prosent, mens mellom 5 prosent og 10 prosent vil være kjøttkraftbaserte supper som inneholder grønnsaker, inkludert sjøgrønnsaker, miso, korn, bønner og soyaprodukter som tofu. Noen makrobiotiske diettforespørgere forbruker også sjømat opptil noen ganger i uken, men strenge utøvere som Pop utelukker vanligvis ikke alt rødt kjøtt, raffinerte korn, sukker, meieri, egg, fjærfe og bearbeidede matvarer. "US News & World Report", kan en typisk makrobiotisk meny som leverer ca 2.126 kalorier per dag, begynne med en frokost av havremel, helhvete toast spredt med naturlig eple smør og en kopp japansk grønn te. Lunsj kan være en salat toppet med en tofu dressing, sushi laget med fersk agurk, tempeh og surkål og mer te. Miso suppe, kokt brun ris med en filet av bakt hvit fisk, om ønskelig, og kokte grønnsaker kan tjene som middag, etterfulgt av en naturlig søtet, sukkerfri kake og kornbasert kaffe til dessert.
Mulige fordeler
Til tross for sin alder og år med narkotikamisbruk er Pop fortsatt tynn og ser ut til å være i god fysisk helse. Hvorvidt dette i hvert fall delvis skyldes at han overholder et makrobiotisk diett, er uklart, men forskning tyder på at eliminering av raffinerte korn, tilsatt sukker, animalsk fett og rødt kjøtt fra måltidene dine, som planen anbefaler, kan hjelpe deg å miste vekt og redusere risikoen for et bredt spekter av medisinske problemer, inkludert kreft, hjertesykdom, hypertensjon, hjerneslag, høyt blod kolesterol og diabetes. De fleste amerikanere bruker for mye natrium og fett og for lite fiber og kalium. Etter en makrobiotisk diett kan du rette opp disse næringsobalansene.
Potensielle ulemper
Et makrobiotisk diett som Pop er ikke lett å følge. Maten kan være dyrt og tidkrevende å forberede, og de mange begrensede gjenstandene kan gjøre det vanskelig for dieters å holde fast på planen på lang sikt når de har begynt. Uten tilstrekkelig dyrebasert mat eller forsterkede produkter, kan du være mer sannsynlig å bli mangelfull i essensielle næringsstoffer som vitamin B-12 og vitamin D. Øvelser som yoga eller kampsport anbefales - Poppraksis qigong, som ligner tai chi - men etterfølgere vil kanskje ha et mer variert treningsprogram.
, , ] ]