Hvilke matvarer har glukosamin?

Glukosamin er en naturlig forekommende substans i kroppen, funnet i synovial leddvæske. Det er et viktig stoff for å gi pute for leddene, i tillegg til å være en byggestein for sener, ledbånd, hud, negler, øyne, samt hjerteventiler og slimhinner i fordøyelseskanalen og luftveiene. Det finnes ingen store matkilder til glukosamin, men du kan ta kosttilskudd eller spise mat som støtter den naturlige produksjonen av glukosamin i kroppen.

Grunnleggende

Kosttilskudd med glukosamin har vist seg å være effektiv i behandling av leddgikt, hvor brusk er brutt ned eller tapt. Glukosamin lindrer og reduserer smerte i leddene. Selv om mer forskning er nødvendig, har glukosamin også vist positive resultater i behandlingen av inflammatoriske tarmsykdommer som ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. Glukosamin kosttilskudd er tilgjengelig i tabletter, kapsler og pulverformer.

Chitin

Selv om det ikke er noen store matkilder til glukosamin, blir det høstet fra en matkilde. Glukosamin som settes i kosttilskudd er avledet fra skallet av krepsdyr som muslinger og østers. Den avledede substansen kalles kitin, som inneholder glukosamin. Personer med allergi mot skalldyr bør ikke innta denne formen av glukosamin. I dette tilfellet finnes det andre syntetiske former for det som er opprettet i laboratorier.

Glukosamin Sulfat

Den mest vitenskapelige forskningen har blitt utført for å undersøke fordelene med glukosaminsulfat, et kosttilskudd som vanligvis brukes for slitasjegikt. Slidgikt er en av de vanligste formene for leddgikt som forårsaker leddsmerter. Glukosaminsulfat bidrar til å bygge og styrke brusk i tillegg til økt støtdemping. Det har også blitt implementert som et vekttap hjelpemiddel, men det er ingen signifikant bevis som viser at det er effektivt.

Glukosaminhydroklorid og N-acetyl

Andre dietttilskudd former av glukosamin inkluderer glukosamin hydroklorid og n -acetylglukosamin. Glukosaminhydroklorid er kjent for å være det enkleste for kroppen å absorbere. N-acetylglukosamin er tilgjengelig som kosttilskudd, men det er også tilgjengelig i enema form. Disse kosttilskuddene inneholder ofte andre ingredienser som støtter og øker effektiviteten, inkludert kondroitinsulfat, MSM og brusk som er høstet fra haier eller kveg. Kilder til matvarer

Det er spesielle matvarer du kan spise for å støtte den naturlige produksjon av glukosamin i kroppen. Kroppen gjør naturlig glukosamin ved hjelp av glukose og en aminosyre som kalles glutamin. Matvarer med høye konsentrasjoner av glutamin inkluderer rå persille og spinat. Selv om det vanligvis fjernes for å være ubehagelig, inneholder kjøttgristle, som har blitt inntatt av mennesker i tusenvis av år, også glukosamin. Grønne grønnsaker og grønnsaker som inneholder svovel støtter også kroppen på en lignende måte.