List of Resistant Starch Foods

Diet Bites definerer resistent stivelse som en "stivelse som går ufordøyd av kroppen." Resistente stivelser antas å hjelpe til med å opprettholde blodsukkernivåer, fordøyelsesstyring, samt opprettholde regelmessighet av tarmene og vekttap. Bestandig stivelse kan være gunstig for det totale menneskelige kostholdet når det tilberedes ordentlig og konsumeres daglig.

Resistent Stivelse Matliste

Bananer, mais, poteter, yams, pasta, perle Bygg, fullkornsbrød, marinebønner, havremel, linser og brun ris er noen av de vanligste resistente stivelsesmidlene anbefalt av Diet Bites. Navy bønner har den høyeste resistente stivelsen på 9,8 gram (per 1/2 kopp). Bananer er nest høyeste på 4,7 gram (1 medium); yams på 4,0 gram (per 1/2 kopp) og poteter på 3 gram (per 1/2 kopp). Hele kornbrød og havregryn har lavest resistente startch, 0,5 gram for brød og 0,7 gram for havregryn.

Fordeler med resistente stivelser

Ifølge forebygging er "Resistent stivelse en type kostfiber naturlig funnet i mange karbohydratrike matvarer... Det blir navnet sitt fordi det motstår fordøyelsen i kroppen, og selv om dette gjelder for mange typer fiber, gjør det motstandsdyktig stivelse så spesiell, er den kraftige effekten det har på vekttap og generell helse. "

Resistente stivelser blir ikke fordøyet, selv om de reiser gjennom fordøyelseskanalen - direkte til den store intensiteten. Det er deres mangel på å fordøye som gjør resistente stivelser mest effektive. Som fett og olje fra vanlige stivelser fordeles over hele kroppen, er resistente stivelser ikke, og dermed elimineres det fra kroppen mye raskere. I henhold til Forebygging er resistente stivelser naturlige fettforbrennere, noe som øker mattheten og reduserer sulten. "Resistent stivelse er stor, slik at det tar opp plass i fordøyelsessystemet. Og fordi du ikke kan fordøye eller absorbere det, kommer stivelsen aldri inn i blodet ditt. Det betyr at det omgår skjebnen til de fleste karbohydrater som blir suget bort som kropp fett, "informerer forebygging.

Butyrat, et enzym opprettet av resistent stivelse antas å opprettholde tykktarmen, og dermed bidra til forebygging av tykktarmskreft, forebyggende tilstander. Det gir også pH-balanse i tarmene, noe som øker immunforsvaret, og demolerer frie radikaler ytterligere.

Anbefalt inntak

Ifølge diettbitt påvirker metoden i hvilken mat er tilberedt faktisk mengden av resistent stivelse funnet spesielt matkilder. Fra og med 2010 er det ingen anbefalt mengde resistent stivelse til konsum, selv om Prevention foreslår 4 gram resistent stivelse daglig, spist kjølig eller ved romtemperatur. Kaldt potetsalat og potetsuppe og frosne bananer er noen av de mange anbefalte oppskrifter som tilbys online via Prevention.Com.

Mulige ulemper

Ifølge ernæring og metabolisme, er lite kjent med virkningen av RS på fettmetabolismen. " Likevel, i nyere studier utført av BioMed Central, LTD, i henhold til ernæring og metabolisme, "erstattet 5,4 prosent av total diettkarbohydrat med RS betydelig økt postprandial lipidoksidasjon og derfor kunne redusere fettakkumulering på lang sikt."

Til nå er det ingen spesifikke ulemper ved et RS-diett. Samlet sett kan inkorporering av resistente stivelser i ens diett minimere opphopning av fett.