Hva kan jeg spise på en karbo diett?

Et ikke-karbo diett er noen ganger referert til som Atkins dietten, men du trenger ikke å følge Atkins mat plan for å konsumere lav karbohydrat mat. Med et ikke-karbo diett er det viktig å holde seg borte fra stivelse som poteter, ris, pasta og brød. Alle disse matene er lastet med karbohydrater og skal erstattes med null eller lav-karbo matvarer i stedet. Noen matvarer inneholder en lavere konsentrasjon av karbohydrater per porsjon og er tillatt i små porsjoner.

Salater og grønnsaker

Agurker har null karbohydrater, mens salat, reddiker og selleri har en karbohydrat. Broccoli, brusselspire, kål, gulrøtter, blomkål og asparges er også lavkarbo grønnsaker som kan bli inkludert i dietten.

Egg og meieriprodukter

Råegghvite og egggul inneholder ikke karbohydrater og kan være kokt på mange måter. Et kokt egg, som en omelett eller hardkokt egg, har en karbohydrat. Det er greit å spise kokte egg på et ikke-karbo diett. Et hardkokt egg kan spises med en frisk hagesalat. En omelett kan kobles sammen med pølseforbindelser for et høyprotein, ingen karb frokost.

Ifølge US Department of Agriculture har mange ostevarer som Camembert, Cheddar, Munster og Parmesan null karbohydrater. Italienske oster, inkludert provolone og mozzarella, har en karbohydrat og kan spises på et ikke karbo diett.

Kjøtt

De fleste kjøttene har høy protein og lite karbohydrater. US Department of Agriculture sier at biff som bifftips og hamburger kjøtt kan spises på et null-carb diett. Fjærkre, kalvekjøtt, vilt, bison kjøtt, lam og svin er alle kjøttvarianter som ikke inneholder karbohydrater, men kan være høye i kalorier, fett, natrium og kolesterol.

Fisk som laks, Alaskan kveite, sardiner, ansjos, ørret og makrell er lite karbohydrater og kan spises på en diett som begrenser karbinntaket. Protein fra kjøtt kan spises til frokost, lunsj og middag, og kan tilberedes som du vil. Grilling kjøtt er en fin måte å få smak uten ekstra krydder eller olje. Frokostmatvarer som skinke og pølseforbindelser kan spises som en del av et nei carb diett, men de inneholder mye natrium.

Olje og krydder

Ifølge US Department of Agriculture, olivenolje , peanøttolje og safflorolje har 0 karbohydrater. Disse oljene - men ikke rapsolje - er tillatt for matlaging. Legg til lavkarbon urter som dill, oregano, gurkemeie, salvie og timian for å lage mat og legge til litt smak. Smør har ingen karbohydrater og kan også brukes til matlaging.

, , ] ]