Helse og Sykdom
Inntil det revolusjonerende arbeidet til kardiolog Dr. Dean Ornish ble det antatt at når hjertet først var såret, forble det skadede varer for livet. Diet Channel rapporterer at siden Ornish publiserte en rekke forskningsstudier på 1980-tallet som viser at et sunt kosthold, kombinert med stressreduksjon og trening, faktisk kan reversere hjerteskader, har det blitt forstått at visse matvarer kan helbrede hjertet.
Laks
Laks og annen fet fisk inneholder høye nivåer av to spesifikke typer omega-3-fett: docosahexaensyre (DHA) og eikosapentaensyre (EPA). Ifølge University of Maryland Medical Center reduserer omega-3-fett ikke bare risikoen for hjertesykdommer, men kan være til fordel for de som allerede har hjertesykdom.
Fordi omega-3-fett øker den generelle arteriehelsen, kan det hende at de kan å delvis reversere skader på hjertet. Cornell Universitys nettsted legger til at omega-3s er et must for mennesker som allerede har skadet hjerter etter et hjerteinfarkt. De hevder at eventuelle bekymringer rundt miljøgifter i fisk oppveies sterkt av fordelene for et skadet hjerte.
Broccoli
Brokkoli kan gi en rekke fordeler for hjertet. For det første er den rik på antioksidanter som kan beskytte sårbare arterier mot skader forårsaket av frie radikaler, som er deformerte molekyler som ferdes rundt i kroppen og ødelegger for sunne celler. For det andre inneholder brokkoli høye nivåer av en spesiell forbindelse kjent som sulforaphane. Ifølge PhysOrg.com slår Sulforaphane på et viktig enzym som hjelper skadede arterier i hjertet til å heles. Brokkoli kan inkluderes i ditt hjertehelende kosthold som en del av salater, stir-frites eller som et knasende mellommåltid. For å opprettholde sunne fordeler med brokkoli, begrenser du mengden olje og salt du bruker mens du tilbereder det.
Mandler
Mandler og andre nøtter sprenger av hjerte sunne næringsstoffer, rapporterer Mayo Clinic. I motsetning til andre kilder til fett som smør, er mandler rike på enumettet fett, noe som reduserer kronisk betennelse og øker den generelle hjertets helse. Mandler inneholder også betydelige mengder kostholdsfibre som kan redusere det "dårlige" LDL-kolesterolet som ofte blir plassert i skadede arterier.
Det viktigste for hjerteheling er det faktum at mandler er lastet med L-arginin, gjør arterier mer fleksible og motstandsdyktige mot farlige blodpropp. L-arginin blir omdannet til nevrotransmitter lystgass (NO), noe som stimulerer arterier til å ekspandere og slappe av. Mandler som er naturlige og lite tilsatt salt eller oljer er hjertets sunneste.
, , ] ]