Appetitt styres av hjernestammen og hypothalamusområdet i hjernen din som respons på perifere signaler fra magen, ifølge forskning av Katherine Simpson, publisert i "Endocrinology and Metabolism Clinics of North America" i 2010. Gutten hormoner frigjøres etter måltidet ditt og signaliserer følelser av mykhet i hjernen din. Allikevel er hjernen i stand til å overvinne følelsen av matfett når god mat er tilgjengelig. Imidlertid kan visse matvarer og ingredienser i mat undertrykke din appetitt.
Proteiner
I mange år syntes forskere at komplekse karbohydrater hadde størst effekt på å undertrykke appetitten. Ny forskning viser imidlertid at proteinforbruket har en enda større effekt. Forskning fra Ahmed Bensaid, publisert i "Physiology and Behavior" i 2002, demonstrerer at protein har en større satiating effekt hos rotter enn karbohydrater. Videre viser forskningen at jo større del av proteinet, jo større er den satierende effekten, uansett proteinkvalitet. Forskning fra Margriet Veldhorst, publisert i "British Journal of Nutrition" i 2010, fant at appetittundertrykkelse hos voksne er større på et høyt proteinholdig kosthold uten karbohydrater enn et høyt proteinholdig diett med karbohydrater som byttes ut for fett. Mørk sjokolade
Matrelaterte lukt modifiserer sult og matfett når det gjelder inntak av en bestemt mat, ifølge forskning fra Martin Yeomans publisert i "Physiology and Behavior" i 2006. Enkelte mat lukt kan øke appetitten, fremkalle salivasjon og slippe ut magesyre og insulin - et hormon som reagerer på og transporterer blodsukker til muskel. Andre mat lukt kan undertrykke appetitt. Spise og spesielt luktende mørk sjokolade undertrykker appetitten. Forskning fra Elske Massolt, publisert i "Regulatory Peptides" i 2010, oppdaget at både lukter og spiser mørk sjokolade undertrykker appetitt, men likevel luktende mørk sjokolade resulterer i satiation som er korrelert med lave nivåer av ghrelin - et hormon som stimulerer sult. Forskningen konkluderer med at luktende mørk sjokolade kan ha større effekt på å undertrykke appetitt enn å spise sjokolade.
Kreft og kreftmedisiner
Noen medisinske tilstander og rusmidler har bivirkninger som kan redusere appetitten din. Kreft i tykktarmen, eggstokkene, magen og bukspyttkjertelen kan føre til at appetitten minker, ifølge MedlinePlus. Zometa er et reseptbelagte legemiddel som inneholder zoledronsyre og er indisert for behandling av kreft i bein og prostata. Zometa administreres ved intravenøs infusjon. Ifølge produktetiketten, opplevde 13 prosent av pasientene som fikk intravenøs infusjon av Zometa redusert appetitt.
Depresjon og antidepressiva
Depresjon er preget av tristhet, følelser av verdiløshet og tap av interesse i behagelige aktiviteter. Appetittforstyrrelser er et symptom på depresjon, ifølge Melissa Maxwells undersøkelser og publisert i "Clinical Psychology Review" i 2009. Lexapro er et reseptbelagte legemiddel som inneholder escitalopramoksalat og er indisert for behandling av alvorlig depressiv lidelse. Redusert appetitt har blitt rapportert av 3 prosent av pasientene som tok Lexapro i kliniske studier.
, , ] ]