Har aspartam forårsaket leverskade?

Selv om minst en studie har koblet aspartamforbruket til reduserte glutationnivåer i leveren, er søtningsmiddelets forbindelse til leverskade uklart, og amerikanske myndigheter og offentlige helseorganer anerkjenner det som trygt. Hvis du er bekymret for aspartamens effekt på leveren din, kan du snakke med legen din eller unngå mat og drikke som inneholder aspartam.

Sikkerhet

Ryktene har virvlet rundt aspartams sikkerhet siden den ble godkjent for bruk av matprodusenter ", 3, [[Imidlertid har omfattende forskning ikke definitivt knyttet til aspartam til kreft, leversykdom eller andre helseproblemer. Selv om flere europeiske studier har funnet økt kreftrisiko hos laboratorier som har matet aspartam, har amerikanske organer generelt avvist deres funn basert på problemer i studiene.

Effekter på leveren

En studie publisert i "Food and Chemical Toxicology "i 2011 fant at langsiktig aspartamforbruk kan endre leverenes antioksidantstatus. Rotter gitt doser aspartam-laced vann over en periode hadde lavere nivåer av glutation, en kjemikalie som hjelper kroppen å bruke antioksidanter til å bekjempe frie radikaler. Studier har imidlertid ikke opprettet noen sammenhenger mellom disse funnene og leverskade eller andre spesifikke konsekvenser.

Kosttilskudd

Du kan forebygge leverskader og sykdommer ved å spise et sunt kosthold og drikke bare moderate mengder alkohol, hvis noen. Begrense inntaket av fettfattige matvarer og opprettholde en sunn vekt; fedme, selv om du ikke drikker, kan forårsake ikke-alkoholholdig fett leversykdom. Vær forsiktig med urte kosttilskudd, da disse urter har potensial til å skade leveren: svart cohosh, chaparral, comfrey, germander, større celandine, kava, misteltein, pennyroyal, skullcap og valerian. Forholdsregler

Unngå aspartam hvis du har en tilstand som kalles fenylketonuri eller PKU. Personer med PKU kan ikke metabolisere aminosyren fenylalanin, en komponent av aspartam. Se etter mat og drikkevarer søtet med andre typer kunstige søtningsmidler, slik som sukralose eller stevia. Selv om du kan konsumere aspartam, må du ikke overstige United States Food and Drug Administration's anbefalte maksimale daglige inntak på 50 mg for hvert kilo kroppsvekt.