Kanel og hvitløk fordeler

To matstoffer, som er så forskjellige i bruk, smak og matgrupper, har samme egenskaper som helsemessige fordeler. Selv om hvitløk ble tilgjengelig i tilleggsform langt før kanel, har kanel kommet inn i markedet for kosttilskudd. Kjemikere har kommet langt i å identifisere ikke bare fordelene disse matene inneholder, men også de spesifikke kjemikaliene som er ansvarlige for deres helsefordeler. Denne nye informasjonen isolerer, og muliggjør reproduksjon av de helbredende egenskaper, både kanel og hvitløk. Før du bruker kanel eller hvitløk til å behandle en medisinsk tilstand, kontakt legen din.

Hvitløk

Brukt i århundrer for sine kurative effekter, hadde hvitløk en handlingsmekanisme som unngikk forskere. Ifølge ScienceDaily, en syre produsert av en forbindelse i hvitløk interagerer raskt med frie radikaler. Frie radikaler dannes som et resultat av de fleste kroppsprosesser. Disse uberørte radikaler forsøker å bli med andre radikaler. Allicin i hvitløk produserer en antioksidant som reagerer med frie radikaler som ellers kan parre seg sammen med kreftceller. Disse antioksidantegenskapene beskytter også hjertesystemet, stimulerer immunfunksjonen, beskytter mot stråling, hjelper til med avgiftning av fremmedlegemer og gjenoppretter fysisk styrke, ifølge Pennington Nutrition Series.

Kanel

Kanel virker også som en antioksidant i kroppen. Det har imidlertid bemerkelsesverdig verdi, i en bestemt ekstraheret forbindelse som aktiverer enzymer som stimulerer insulinreseptorer. Samtidig hemmer disse enzymene andre enzymer som hemmer eller deaktiverer insulinreseptorene. Dette betyr at kanel har evnen til å redusere blodsukkeret i ulike former for diabetes. Barkekstraktet kanel senket også kolesterol og triglyseridnivåer i en undersøkelse av 60 diabetikere, ifølge US Department of Agriculture.

Hvitløkens ulempe, den skarpe aromaen, appellerer ikke til alle. Som et tillegg, hvitløk, minus duften, priser nr. 1 ut av 91 kosttilskudd, ifølge Pennington Nutrition Series. Folk som spiser en til to fedd hvitløk om dagen høster sine fordeler. Bord kanel har derimot noen fettløselige forbindelser. Dette betyr at det kan samle seg i kroppen når det tas i store doser. Forskere har funnet en måte å isolere de vannløselige stoffene på, separere de fettløselige forbindelsene og skape et sikrere utvalg i kapselform, ifølge US Department of Agriculture.

Bruk

Kanel kan legge til et slag til mat. I sin pulverformede, usøtede form kan du drysse den på havregryn eller kaldt kornblanding, bland den i peanøttsmør, legg det til soya melk og yoghurt, krydret søte poteter og gulrøtter, dryss over nøtter og bake i 15 minutter, bruk den i kaffe , sett litt på frukt og rev opp svinekjøtt. Hvitløk, brukt i negler, kan skiver og sauted med omtrent enhver vegetabilsk eller kjøttrett. Hvis det er foretrukket, vil hvitløkspulver krydse opp de samme rettene. Som medlem av familien "alliaceae", som inkluderer løk, purre og skalldyr, kan hvitløk ledsage med en komplementær smak. Legg det til pizza, salater og supper også. Hvitløk kosttilskudd kommer i et ekstrakt, essensiell olje, et olje-macerat og dehydrert pulver. Den essensielle oljen kommer fra dampdestillasjon og tilsetning av vegetabilsk olje. Olje macerates skyldes sliping av hele hvitløksnøkler i en vegetabilsk olje.