Sykepleiere har mange hatter - og ikke bare de klassiske foldede hvite. Forebyggende og hel kroppsopplæring er avgjørende for en sykepleiers rolle, som kan variere fra omsorgsperson til lærer. En forståelse av ernæring og sunn mat valg for pasienter er en viktig del av en sykepleiers karriere fordi det å gi verdifull helsemessig rådgivning kan hjelpe en sykepleier fremme velvære.
På sykehuset
I en sykehusinnstilling vil leger utstede ordrer for en dietttype akkurat som de skriver ordre for medisiner eller behandlinger. Kunnskap om ernæring spiller en rolle for sykepleieren fordi hun må være oppmerksom på betydningen av hver diett. En sykepleier må kjenne komponenten i hver diett, fordi hvis en pasient ber om en kartong med melk på et klart flytende diett, er dette ikke tillatt. Et fullt flytende diett tillater meieriprodukter imidlertid. Å vite lavt natrium og lavt sukker valg for henholdsvis hjerte- og diabetespasienter er også viktig for å sikre at pasienten ikke spiser mat som vil påvirke hans helse.
Forebyggende pleie
Sykepleiere er konstant engasjert i undervisningsmomenter, spesielt for forebyggende omsorg. For eksempel, hvis en pasient har en familiehistorie med høyt blodtrykk, kan en sykepleier ønske å lære henne om sunne valg, som for eksempel lavnatrium diett, som kan bremse starten på høyt blodtrykk. Sykepleiere kan også bidra til å undersøke pasientens nåværende diett for å finne steder hvor hun kan lage sunnere matvalg. Nutrition Kunnskap og medisiner
Ernæring spiller en ytterligere rolle i sykepleie når det gjelder å vurdere en pasients medisineliste . For eksempel kan pasienter som er på behandlinger for å forhindre blodpropper, unngå grønne grønnsaker og andre matvarer med vitamin K. Dette skyldes at vitamin K kan redusere de fordelaktige effektene av blodfortynnere. Noen matvarer som grapefrukt og matvarer som inneholder tyramin, en aminosyre eller byggestein av protein som er ansvarlig for regulering av blodtrykket, kan forstyrre medisineringsterapi. Eksempler på tyraminholdige matvarer inkluderer alderen oster, soyasaus og trekøl. Når du utdanner en pasient på en ny medisin, må næring være en nøkkelkomponent som diskuteres for å sikre trygg medisinadministrasjon.
Utdanne deg selv
Å ta en ernærings klasse kan være en vanlig del av sykepleieforutsetninger, i henhold til "Nursing Times" journal. Sykepleiere kan også forvente at ernæring ofte blir vektlagt som en viktig del av pasientomsorgen. Når sykepleiere får sine lisenser, kan de også søke spesielle sertifiseringer i næringsrelatert kapasitet. For eksempel kan en sykepleier bli en sertifisert diabetespedagog, noe som krever at hun har en forståelse av ernæring som det gjelder sykdomsprosessen.