Hvordan velge ayurvedisk vata Foods

Ayurveda , kjent som " vitenskapen om livet " er en helhetlig alternativ helse tilnærming som oppsto i India , og er over 5000 år old.According til Ayurveda , er folk består av forskjellige kombinasjoner av de viktigste elementene i luft, ild og vann . Tilsvarende til disse er de tre " doshas " eller helseloveri en persons kropp . Disse er Vata ( luft) , Pitta (Brann ) , og kapha ( vann ) . Health oppnås med den pågående avbalansering av disse doshas i kroppen. Når en dosha er ute av balanse , kan tilsvarende helseproblemer occur.A viktig ingrediens i å oppnå denne balansen er kosthold, og spise mat som bidrar til å balansere de andre doshas . Hvis du søker å øke inntaket av vata matvarer , her er noen nyttige skritt i å vurdere og velge dem . Instruksjoner arkiv Velge Foods å øke Vata
en

Forstå matvare energetics . Hver mat har en kombinasjon av energetics . Dette betyr at de de har muligheten til å øke, lavere , eller har ingen reell effekt på noen flere av de tre dosha , Vata , Pitta og kapha . Når du velger en Vata mat , er du på utkikk etter de som øker vata , og helst lavere kapha og pitta . Hvis du bruker en ayurvedisk guide, er mat energetics ofte betegnet som V , P, K. V + betyr " øker vata . "
To

Velg blant følgende frukter å bidra til å øke Vata . Epler , Tørre Fiken , meloner, pærer , granatepler, bringebær, bjørnebær og blåbær .
3

Velg blant følgende grønnsaker for å bidra til å øke Vata . Alfalfaspirer , artisjokker, bønner , paprika , brokkoli , rosenkål , kål , blomkål , selleri , salat , sopp , okra , erter , poteter og spinat. Popcorn ( unbuttered , svært lite salt ) er også en måte å øke Vata .
4

Velg blant følgende korn og belgfrukter for å bidra til å øke Vata . Bygg, rug , Garbanzos , Fava , kidneybønner , linser , Lima og gule erter .
5

Reduser forbruket av andre matvarer som er høy i kapha å bidra til å øke Vata . Meieriprodukter har en tendens til å være høy i kapha , og har en tendens til å senke Pitta . Dette inkluderer melk , smør , ost , cottage cheese , fløte , iskrem og rømme . Sukkerholdige matvarer har også en tendens til å være høy i kapha .
6

Redusere forbruket av kjøtt-og fiskeprodukter . Kjøttprodukter også en tendens til å være høy i kapha og faktisk ofte lavere Vata .