Hva kalium gjør for kroppen din

Kalium er et mineral som er avgjørende for god helse. Det finnes i alle celler og væsker i kroppen, og det spiller en rolle i mange viktige kroppsfunksjoner, inkludert:

* Muskelsammentrekninger: Kalium er nødvendig for riktig muskelfunksjon, inkludert hjertemuskelen.

* Nerveimpulser: Kalium hjelper til med å overføre nerveimpulser gjennom hele kroppen.

* Væskebalanse: Kalium bidrar til å regulere væskebalansen i kroppen.

* Blodtrykk: Kalium kan bidra til å senke blodtrykket.

* Beinhelse: Kalium er nødvendig for beinvekst og styrke.

Kalium er også involvert i mange andre kroppsfunksjoner, for eksempel:

* Energiproduksjon: Kalium bidrar til å omdanne mat til energi.

* Metabolisme: Kalium er involvert i metabolismen av karbohydrater, proteiner og fett.

* Immunitet: Kalium bidrar til å støtte immunforsvaret.

* Fordøyelse: Kalium bidrar til å fremme sunn fordøyelse.

* Hudhelse: Kalium kan bidra til å holde huden sunn og ungdommelig.

De fleste kan få kaliumet de trenger gjennom et sunt kosthold som inkluderer en rekke frukt, grønnsaker og fullkorn. Noen mennesker kan imidlertid trenge å ta et kaliumtilskudd for å sikre at de får nok. Dette gjelder spesielt for personer som:

* Har høyt blodtrykk

* Tar vanndrivende midler (vannpiller)

* Har nyresykdom

* Er idrettsutøvere eller tunge gensere

Hvis du er bekymret for at du kan ha mangel på kalium, snakk med legen din. De kan anbefale et kaliumtilskudd om nødvendig.

Mat med mye kalium

Noen matvarer som inneholder mye kalium inkluderer:

* Frukt: Aprikoser, bananer, cantaloupe, sitrusfrukter, druer, honningmelon, kiwi, mango, nektariner, appelsiner, papaya, fersken, pærer, ananas, plommer, vannmelon

* Grønnsaker: Artisjokker, asparges, avokado, brokkoli, rosenkål, kål, gulrøtter, blomkål, selleri, grønnkål, agurker, auberginer, grønnkål, salat, sopp, paprika, poteter, spinat, søtpoteter, tomater, vintersquash

* Bønner og belgfrukter: Svarte bønner, kikerter, kidneybønner, linser, limabønner, marinebønner, pintobønner, delte erter

* Nøtter og frø: Mandler, paranøtter, cashewnøtter, hasselnøtter, pekannøtter, pinjekjerner, gresskarfrø, sesamfrø, solsikkefrø

* Meieriprodukter: Melk, yoghurt, kefir, ost

* Fullkorn: Brun ris, bulgur, havregryn, quinoa, fullkornsbrød, fullkornspasta

Risiko for kaliummangel

Kaliummangel er sjelden hos friske mennesker som spiser et balansert kosthold. Imidlertid kan kaliummangel oppstå hos personer som:

* Har høyt blodtrykk

* Tar vanndrivende midler (vannpiller)

* Har nyresykdom

* Er idrettsutøvere eller tunge gensere

Kaliummangel kan forårsake en rekke symptomer, inkludert:

* Muskelsvakhet

* Tretthet

* Kvalme

* Oppkast

* Diaré

* Forstoppelse

* Uregelmessig hjerterytme

* Høyt blodtrykk

I alvorlige tilfeller kan kaliummangel til og med være dødelig.

Få riktig mengde kalium

Anbefalt daglig inntak av kalium for voksne er 4700 milligram. Noen mennesker kan imidlertid trenge å innta mer eller mindre kalium. Snakk med legen din for å finne ut hvor mye kalium du trenger hver dag.

De fleste kan få kaliumet de trenger gjennom et sunt kosthold som inkluderer en rekke frukt, grønnsaker og fullkorn. Noen mennesker kan imidlertid trenge å ta et kaliumtilskudd for å sikre at de får nok. Dette gjelder spesielt for personer som:

* Har høyt blodtrykk

* Tar vanndrivende midler (vannpiller)

* Har nyresykdom

* Er idrettsutøvere eller tunge gensere

Hvis du er bekymret for at du kan ha mangel på kalium, snakk med legen din. De kan anbefale et kaliumtilskudd om nødvendig.