Er det trygt å drikke ikke-destillert alkohol?

Det er ikke trygt å drikke ikke-destillert alkohol. Destillasjon er prosessen med å varme opp en væske for å fordampe etylalkoholinnholdet og deretter avkjøle dampene for å kondensere tilbake til en væske. Ved å fjerne urenheter fra den opprinnelige væsken, fjerner destillasjon effektivt de fleste av de skadelige og giftige stoffene som finnes i ikke-destillerte alkoholholdige drikker.

Ikke-destillerte alkoholholdige drikker, som øl og vin, inneholder ulike ingredienser og forbindelser, inkludert metanol, fuseloljer (høyere alkoholer) og aldehyder, som kan ha negative effekter på kroppen. Metanol kan forårsake synshemming og til og med blindhet i alvorlige tilfeller. Fuseloljer smaker hardt og er giftige i høyere konsentrasjoner, mens aldehyder kan bidra til bakrussymptomer, som hodepine og kvalme.

Destillasjon separerer og eliminerer effektivt disse skadelige komponentene, noe som gjør destillert brennevin tryggere for konsum. Dette er grunnen til at det anbefales sterkt å konsumere destillert brennevin i stedet for ikke-destillerte alkoholholdige drikker til rekreasjons- eller medisinske formål.