Den første omtale av fiken var i Sumer i 2738-2731 f.Kr. , og de ble raskt en stift mat av egypterne og grekerne . Egyptiske soldater angivelig kutte ned trær og vinstokker av frukten av deres fiender . Egypterne var også de første til å oppdage de anti - inflammatoriske egenskaper fiken og brukt dem til å " roe fartøyene . " Arkiv
Fikentrær ble brakt til Nord-Amerika i 1790 , kort tid etter at Cortez innførte trærne til Mexico .
fig Fakta
Mange oppskrifter inneholder fiken .
Michigan State University fant at tart cherry juice reduserer dannelsen av betennelsesreaksjoner enda bedre enn aspirin , og forskning viser også at egenskapene gjelder for søte frukter som blåbær, jordbær , bringebær, og fiken , som er en del av morbær familien .
Ferske fiken er søt og alle varierer litt i smak . Ferske fiken kan legges til mange oppskrifter , og er også godt kompletteres av vin , sukker , honning , prosciutto , og krydder .
Anti-inflammatoriske egenskaper
farmakologi har etablert en sterk kobling mellom fiken og anti - inflammatoriske egenskaper . Fig. har et høyere innhold av mineraler enn mange andre frukter og inneholder kalsium, fosfor, jern, mangan og kalium. De er høy i fiber , og inneholder også vitamin C og B , som alle bidrar til sine anti - inflammatoriske egenskaper . Arkiv
Fiken har blitt brukt for sine helsemessige fordeler siden antikken , ofte tar form som fikenvin , fig lut og fiken omslag .
Trivia
fikenblad har hatt en plass i historien siden Adam og Eva .
I tillegg til høyt innhold av mineraler og anti - inflammatoriske egenskaper er det mulig at tørkede fiken kan også inneholde sulfitt , på grunn av registreringsrutiner , og kan føre til en reaksjon i de som er sensitive.
Ryktet sier Kleopatra hadde henne asp levert til henne i en kurv med fiken . arkiv
fig barer har blitt spist siden slutten av det 19. århundre .
i noen land innfødte spise fikenblader .
mens ansett som en frukt fiken er faktisk " synconia , " som betyr at på en måte de er innsiden ut , med blomster inni .
fiken er lett bedervelige , og bør kjøpes og nedkjølt innen en dag eller to av forbruk .