Se etter økologisk dyrket gurkemeie . Du kan betale litt mer , men hvis du ønsker bedre kvalitet , velg økologisk enn billigere , masseproduserte urter og krydder . Når du tilbereder med gurkemeie , husk det er ikke vannløselig . Bruk litt olje hvis du gjør en curry parabol , eller legge litt melk dersom man gurkemeie te .
To
komme til roten av gurkemeie helbredende kraft . Besøk en indisk matbutikk eller en online kilde for å kjøpe jordstengler som gurkemeie pulver er laget . Du kan pulver tørkede røtter selv ved hjelp av en food prosessor eller en morter . Visse matvarer kombinere godt med gurkemeie , noe som gjør det absorberer lettere inn i blodbanen . Grønn te , ingefær og sort pepper støtte gurkemeie på denne måten .
3
Kjøp et supplement . Velg et supplement laget av kun økologiske ingredienser . Forskere anslår mange innfødte i India forbruke så mye som 2 g om dagen av gurkemeie siden det er et fast innslag i at landets mat . Dette gir ca 100 mg curcumin , stoffet antas å holde nøkkelen til gurkemeie helbredende egenskaper . Hvis du ikke tror du vil være matlaging indisk stil , kan et supplement være det beste alternativet for å få tilstrekkelige mengder gurkemeie på en daglig basis . Mange helseeksperter anbefaler et supplement som har skilt curcumin , den aktive ingrediensen , fra gurkemeie .