Hvitløk er en flerårig pære plante som tilhører løk familien . Den har en sterk smak og lukt. Det er foretrukket i mange internasjonale retter . Den ytre huden av hvitløk kan holde opp til 20 fedd i hver pære . I middelalderen og selv nå , er hvitløk antatt å være nyttig i medisinske formål . I antikken var det bæres som en amulett rundt halsen for å skremme bort onde ånder .
Funksjoner
Hvitløk er pakket i mange former, inkludert piller , kapsler . Det kan være hakket eller pakket i oljer og pulverisert krydder . Den sammensatte allicin frigjøres når hvitløk er knust , og det er dette som er ryktet å ha medisinske egenskaper . Arkiv
Hvitløk piller er dyrt , men det allicin brytes ned ganske lett og er ikke en veldig stabil komponent . På den annen side , av frykt for dårlig ånde holder mange mennesker fra inntak hvitløk i sin rå form meget ofte, ettersom lukten kan nøle i flere timer og eventuelt en dag eller to , men piller og kapsler blir ofte sies å være luktfritt.
Betydningen
Hvitløk eller dets kosttilskudd kan ha en liten medisinsk effekt på enkelte forhold i henhold til Mayo Clinic . Studier på mennesker viser at det er en liten nedgang i kolesterolnivået hos mennesker som jevnlig får i hvitløk i en eller annen form . Denne reduksjonen var tydelig i total kolesterol og LDL målinger . Disse reduksjonene i kolesterolnivået skje over en fire-til 12 - ukers periode , er det ikke klart om effekten er pågående og lang sikt . Når du søker etter en hvitløk pille du bør være oppmerksom på hvilken prosentandel av p-piller er faktisk allicin .
Advarsel
5 desember 2001 artikkel " hvitløk kosttilskudd hindre HIV medisiner , "funnet på The National Institutes of Health nettsted viser at hvitløk forstyrrer visse medisiner . Stoffet sakinavir er en anti- HIV- legemiddel , og kan heve cholesterol hos noen pasienter. Hvitløk ble gitt til pasientene , og det resulterte i mindre sakinavir i sine blodstrømmer, derfor gjør stoffet mindre effektive .
Consensus
konsensus , ifølge Mayo Clinic , er at små studier har blitt gjort for å se om det er noen medisinske fordeler i å ta hvitløk for sykdommer som høyt blodtrykk , diabetes , perifer vaskulær sykdom , åreforkalkning og kreft . Undersøkelsene så langt viser at det er liten eller ingen nytte for disse forholdene ved inntak av rå hvitløk , piller eller kosttilskudd . De føler at juryen er fortsatt ute og mange større studier må gjøres for å nå konkluderende resultater .
Urter Alternativ medisin
Hva er fordelene med et hjemmelaget Repellent