Stevia rebaudiana er en urt innfødte til fjellene i Paraguay , der det har vært brukt i århundrer , brygget av seg selv eller blandet med tradisjonell Yerba Mate drikke av regionen . Bevissthet i USA ikke oppstå før 1918 .
Funksjon
Stevia kan tilsettes i stedet for sukker eller sukkererstatninger , oppskrifter , eller lagt til drikkevarer for en kalori-fri , naturlig søt smak .
funksjoner
Stevia er mer enn 100 ganger søtere da cane - avledet tabellen sukker , men uten kalorier og karbohydrater .
Effekter
p Hvis brukt i for stor mengde, kan Stevia har en bitter ettersmak , men i økende grad , er selskaper forsøker å holde sødme uten ubehageligheter av finish.
Hensyn
Mens Stevia har lenge vært tilgjengelig i helsekostbutikker og naturlige kafeer , er det først nylig at FDA har godkjent dette produktet for kommersiell bruk .