Fordeler med Fresh Gurkemeie

Har du noen gang lurt på hva som gjør sennep gul ? Det er gurkemeie , en rot krydder som har en bitter og pepperaktig smak . Det er også en av de viktigste ingrediensene i karri . Det har vært brukt i kinesisk og indisk medisin i århundrer på grunn av sine mange fordeler. Følgende er bare noen av fordelene som tilbys av fersk gurkemeie . Antioxidant

Curcumin er en antioksidant som finnes i gurkemeie som også skjer for å gi krydderet sin gule farge . Det bidrar til å bekjempe frie radikaler som kan skade celler og genetisk informasjon .
Cystisk fibrose

En studie publisert i 2004 i " Science" viste at curcumin i gurkemeie hjelper også kurere cystisk fibrose . Dette er en genetisk lidelse knyttet til proteiner , og curcumin ble funnet å korrigere at lidelse .
Anti - Inflammatory

Gurkemeie har vært brukt som et anti - inflammatorisk i Øst- medisin i mange år nå . De flyktige oljer og curcumin bidra til å redusere betennelser i ledd og blodkar .
Kolesterol

Gurkemeie er knyttet til senking av dårlig kolesterol . Ifølge en studie publisert i " Journal of Nutritional Biochemistry ", gurkemeie hjelper leveren å absorbere og rense kroppen for LDL kolesterol .
Alzheimers

curcumin i gurkemeie er også nyttig i å forebygge Alzheimers sykdom. Den gjør dette ved å beskytte hjernen mot skader forårsaket av aldring , ifølge en studie publisert i " Italian Journal of Biochemistry . "