Liste over Lav GI Foods

Glykemisk indeks ( GI ) er en rangering av hvordan karbohydrater inneholder matvarer øke blodsukkernivået , på en skala fra 0 til 100 år. Lav GI matvarer er fordøyd og absorbert sakte , noe som resulterer i en gradvis økning av blodsukkeret , mens høy GI matvarer øker blodsukkeret mer dramatisk . A GI på 55 eller mindre anses som lav , 56-69 er middels , og en GI på 70 eller mer er høy. En lav GI diett kan være fordelaktig for å kontrollere diabetes , tape vekt , og å redusere insulinresistens . Frokostblandinger, brød og korn

Velg frokostblandinger som er basert på bygg, kli , eller havre , for eksempel All- Bran ( 50 ) , havregryn ( 51 ) , Natural Müsli ( 40 ) , og spesielle K ( 54). Lav GI brød inkluderer hele hvete ( 49 ) , surdeig ( 54 ) , og pumpernickel ( 49 ) . Andre lav GI produkter er spaghetti ( 32 ) , hvetetortillas ( 30 ) gryn bygg ( 22 ) , og hvit langkornet ris ( 50 ).
Frukt og grønnsaker arkiv

Frukt og grønnsaker er en viktig del av ethvert sunt kosthold , og mange har en lav GI . Noen gode valg er grønne erter ( 30 ) , rå gulrøtter ( 16 ) , brokkoli ( 10 ) , blomkål ( 15 ) , salat ( 10 ) , grønne bønner ( 15 ) , yams ( 35 ) , og kål ( 10 ) . Lav GI frukt inkluderer fersken ( 28 ) , epler ( 34 ) , plommer ( 24 ) , kirsebær ( 22 ) , appelsiner ( 40 ) , jordbær ( 40 ) , og grapefrukt ( 25 ) .

Meieri

lav - fett og nonfat meieriprodukter kan være en stor kilde til kalsium og protein , og samtidig være lav på glykemisk indeks . Gode ​​meieri valg er skummet melk ( 32 ) , sjokolademelk ( 42 ) , søtet yoghurt ( 33 ) , kunstig søtet yoghurt ( 23 ) , og soyamelk ( 44 ) .
Belgfrukter

Belgfrukter er generelt lav i fett og fullpakket med næringsstoffer , fiber og protein . Noen lav GI belgfrukter er røde linser ( 21 ) , grønne linser ( 30 ) , Pinto bønner ( 45 ) , gule erter ( 32 ) , nyre bønner ( 52 ) , kikerter ( 42 ) , og marinen bønner ( 31 ) .

Snacks

Noen matvarer som vanligvis ikke anses som sunt faktisk har en lav GI . For eksempel , er en Snickers bar høy i kalorier og fett , men rangerer bare 41 på glykemisk indeks . Andre lav GI snacks er melkesjokolade ( 42 ) , Nutella ( 33 ) , peanøtter ( 13 ) , valnøtter ( 15 ) , mais chips ( 42 ) , og hummus ( 6 ) . Ifølge American Diabetes Association , bør bruk av glykemisk indeks balanseres med god ernæring prinsipper for å sikre moderat forbruk av matvarer med liten næringsverdi .
Lav GI Måltidene

Når du planlegger måltider med en samlet lav GI , først og fremst fokusere på matvarer som har en lav eller middels GI . Du kan balansere ut høy GI matvarer ved å kombinere dem med lav GI matvarer , for en lavere total GI . Generelt, desto mer kokt eller behandlet et næringsmiddel er , jo høyere er dets GI blir. Hold porsjonsstørrelser rimelig , spesielt for vekttap eller blod glukose ledelse.