Ifølge American Diabetes Association, hele korn og stivelsesholdige matvarer bør velges basert med stor forsiktighet . Velg hele korn som er rike på vitaminer , mineraler og fiber. Konsumere 100 prosent hele hvetemel produkter. Spis fullkorn som hel rug, hel havre /havregryn , villris , og hirse . Spis brød, frokostblandinger og kjeks med hele korn som første ingrediens .
En bolle med hele hvete korn, kombinert med skummet melk gir og god kilde til fiber og protein i morgen . Uncle Bens fullkorn ris produkter er et godt valg. En porsjon ris går bra med magert kjøtt og en ikke- stivelsesholdige grønnsaker . Fullkorn pasta er det beste valget når du gjør spaghetti med kjøttboller eller grønnsakstomatsaus.
Grønnsaker
Ifølge American Diabetes Association, grønnsaker som spinat , gulrøtter , brokkoli , og grønne bønner inneholder ingen stivelse og bør spises regelmessig med måltider. Steam friske eller frosne gulrøtter og spise som en siderett . Lag en bolle med dampet eller lett Saut xE9; ed brokkoli og løk. Lag en smakfull frisk spinat salat med baby spinat blader og plommetomater . Legg til en dash av frisk sitron juice eller en salat dressing som er lav i fett og sukker. Spinat kan også være saut xE9; ed
Protein
Magert kjøtt kan være marinert med tørr gni eller friske urter . . Skinn kylling , magert kjøtt og sjømat er bra for diabetikere , fordi de ikke inneholder karbohydrater . Bakt eller grillet kylling gå bra med en servering av svarte bønner, linse suppe eller vegetariske bakte bønner . Kaste sjømat i en salat eller ha det med brun ris . Legg strimler av biff til en ikke - stivelsesholdige grønnsaker som brokkoli og lage en deilig stek .
Kombinasjoner
Lag en sunn salat med baby spinat , tomater, løk , og en mager protein. Lag en velsmakende biff suppe med lavt natrium kjøttkraft , magert kjøtt, friske urter , og ikke- stivelsesholdige grønnsaker. Bland mager kalkun pølse , løk og grønn paprika med to eller tre eggehviter for den perfekte omelett . Vegetarianere kan nyte hele hvete spaghetti eller ziti med brokkoli, løk og tofu.
Frukt
Diabetikere kan være lurt å tilfredsstille en søt tann eller spise noe lett og sunt slik som frisk frukt. Epler , druer og jordbær lage en velsmakende fruktsalat . Lag den perfekte smoothie ved å legge en porsjon frosne jordbær og /eller blåbær til en kopp lettmelk eller yoghurt .
Snacks
Prøv sukkerfri gelatin , hjemmelaget skorpe mindre gresskar pai eller pakket snacks som sukkerfrie cookies. Mange iskrem butikker har endret sine menyer for å inkludere lavt sukker eller sukkerfri iskrem og frosne yoghurt .