oppstår Diabetes når kroppen ikke produserer nok insulin eller når bukspyttkjertelen ikke tillater insulin skal fungere skikkelig . Dette fører til en stigning av glukosenivå ( blodsukker) som resulterer i en glukoseintoleranse eller ubalanse . Dette er grunnen til telle karbohydrater valg blir svært viktig for diabetikere.
A karbohydrat ( stivelse og sukker ) er hoved næringsstoff som fører blod sukker til å stige . Diabetikere kan telle karbohydrater valg å gjøre en diabetiker måltid plan. Femten gram karbohydrater tilsvarer ett karbohydrat valg. Diabetikere telle karbohydrater valg basert på en 1200 , 1400 , 1600 , 1800 eller 2200 calorie diett . Få karbohydrater fra korn , bønner, stivelsesholdige grønnsaker , frukt og melk og yoghurt matvaregrupper .
Du må ikke forveksle et karbohydrat valg med et karbohydrat servering. Husk et karbohydrat valget er 15 gram karbohydrater , et karbohydrat servering kan ha opp til 60 gram karbohydrater, noe som ville bety fire karbohydrat valg.
Diabetiker dietter telle karbohydrater valgene gi de mest carb valg i korn matvaregruppe , med seks til 11 valg. Stivelsesholdige grønnsaker gi 04:57 carb valg . Frukten gruppe kan tre carb valg . Melk og yoghurt gir 02:58 carb valg .
tenåringer , unge voksne og gravide eller ammende kvinner må ha fire porsjoner med melk og yoghurt hver dag. Fire melk og yoghurt porsjoner tilsvarende ca 4-1 /2 carb valg .
Bilder Karbohydrat Choices
hver matvaregruppe viser beløpet som tilsvarer et karbohydrat valg. Husk at hvis spise prepackaged matvarer ser på den totale karbohydrater teller for å se hvor mye vil telle som et karbohydrat valg. Følgende er eksempler på karbohydrater valg i hver matvaregruppe
korn, bønner og stivelsesholdige grønnsaker
Bagel , stor ( 4 oz ) : . 4 carb valg
Brød, hvete eller hvit 1 skive ( 1 oz ) : 1 carb valg
bun , hamburger eller varm hunden- en bun ( 2 oz ): 2 carb valg
korn , kokt, unsweetened- 1/2 kopp : 1 carb valget
frukt og fruktjuicer
eple, appelsin , fersken , pære , small-- en helhet: 1 carb valg
Banana , medium-- en helhet: 2 carb valg
bær ( blåbær, bringebær , jordbær ) - 1 kopp : 1 carb valg
Melk og yoghurt
Skummet eller 1 prosent , 2 prosent og helhet - 1 kopp ( 8 oz ) : 1 carb valg
Rice beverage- en kopp ( 8 oz ) - 1 1/2 carb valg
Soyamelk , vanlig eller smakstilsatt - 1 kopp ( 8 oz ) : 1 til 2 carb valg
yoghurt, lav-fett, kunstig søtet eller ren- 3/4 til 1 kopp (6 til 8 oz ) : 1 carb valg
Combined Foods arkiv
asiatisk hovedrett ( ingen ris ) - 1 kopp : 1 carb valg
Burrito , bønne , hvetetortilla , fryste, 7 inches lang - en burrito : 3 carb valg
gryte eller varm tallerken - 1 Cup: 2 carb valg
snacks og søtsaker
Brownie eller kake , frostet , 2 x 2- 1 stk : 2 carb valg
Candy , harde, rund tre stykker : 1 carb valg
Candy bar , sjokolade , snack størrelse: 1 carb valg
chips, potet eller tortilla , regularitet 10 til 15 chips : 1 carb valg
Fri og ubegrenset mat
Når telle karbohydrater valg for diabetiker Måltider dra nytte av gratis og ubegrenset matvalg. Noen ubegrenset mat valg er club soda , svart kaffe , sukker-fri gelatin, krydder , diett brus , sukker erstatter , te usøtet og vann.
Gratis matvarer har færre enn fem karbohydrater og 20 kalorier eller mindre. Disse matvarer teller ikke karbohydrater valg når spredt over hele dagen og ikke påvirke blodsukkeret veldig mye. Noen gratis mat inkluderer: . .
Jam eller gelé , lys , 2 ts Ketchup
, 1 ss
Popsicle , sukker-fri, en pinne
Salsa , 1/4 cup
The Simple diabetic Diet plan
En god diabetiker diett plan innebærer mer enn bare å telle karbohydrater valg. Etter å innlemme karbohydrat valg til frokost, lunsj , snacks og middag , la kaloriinntaket for kjøtt og fett til en full balansert kosthold. Tillate en kaloriinntaket for 4-7 gram kjøtt hver dag.
Fett bør legges med måte. Legg fett i fem gram porsjoner for lite eller ingen karbohydrater teller
Noen eksempler på fem gram fett porsjoner er: . . Margarin
Margarin , myk , badekar eller squeeze-- 1 ts
, redusert fat-- 1 ss.
Mayonnaise-- 1 ts.
Nøtter, 4 til 6 eller 1 ss.
Oil-- 1 ts.
Peanut butter-- 2 ss.
Salad dressing-- 2 ss.
en diett på bare ca 1200 kalorier er faktisk nødvendig for å opprettholde daglige ernæringsmessige helse men når kaloriinntaket økes, legger karbohydrat valg fra alle matvaregrupper for en balansert måltid plan
1200 Calorie diabetiker Måltider Eksempel
Starches- 6 karbohydrater valg daglig
grønnsaker ( 5 gram carb porsjoner) - . tre halv -cup porsjoner grønnsaker som kål , brokkoli , greener, grønne bønner , sopp og okra tilsvarer én karbohydrat valg.
frukt- tre karbohydrat valg daglig
Melk og yoghurt- to karbohydrat valg daglig
Kjøtt og kjøttprodukter Substitutes- fire gram daglig
Fat ( fem gram porsjoner ) - 20 prosent av totale kalorier ville være to fem gram porsjoner og 40percent av totale kalorier ville være fem , fem gram porsjoner daglig
Følg disse forslagene , i henhold til personlig daglig kaloriinntak for en enkel godt avrundet diabetiker diett plan .
diabetiker dietter