Helse og Sykdom
Som diabetiker , må du holde blodsukkeret under kontroll ved å følge et måltid rutine og konsumere det samme nivået av karbohydrater til hvert måltid . Du bør diskutere dine caloric behov med en kostholdsekspert , men prøv å ha tre karbohydrat porsjoner ( med en porsjon tilsvarer 15g ) til hvert måltid .
Frukt , grønnsaker og stivelse gi " gode karbohydrater ", som er ubehandlet og vises nær sin naturlige tilstand. Du kan spise følgende lav - fosfor og -potassium frukt : epler , aprikos halvdeler , bjørnebær , blåbær , hermetisert pærer , kirsebær , tyttebær , frukt cocktail, grapefrukt , druer , mandarin appelsiner , ananas , plommer , bringebær, jordbær , mandariner og vannmelon
. Grønnsaker gir en høy mengde mineraler og vitaminer til kosthold og er lavt i kalorier , fosfor og kalium. Blant god - carb grønnsaker du kan spise er asparges , rødbeter, kål , gulrøtter, blomkål , selleri , agurk, aubergine , frosne brokkoli kutt, grønn og rød paprika , isbergsalat , grønnkål, løk , reddiker, sukkererter, squash og neper .
Low- kalium og fosfor stivelse du kan konsumere inkludere en bagel , cornbread ( hjemmelaget) , kremen av hvete , grits, hvetetortilla , ikke- saltet kjeks, ikke- søtet tørt korn , nudler , pasta , ris , en sandwich bun og hvitt brød .
høy-protein matvarer
Din diabetiker og nedsatt kosthold også bør bestå av ikke -karbohydrat høy-protein matvarer . Du kan spise begrensede mengder cottage cheese (som har høye natrium nivåer , så sparsomt ) , egg (eller en lav-kolesterol erstatning ) , fisk, magert kjøtt , fjørfe og sjømat ( uten koking i high- natrium krydder ) .
Blant kjøtt og høy - protein matvarer du bør unngå er oster ( amerikansk , cheddar og sveitsiske ); tørkede bønner (for eksempel nyre , linse , lima , pinto eller soya ); high- natrium kjøtt (for eksempel bacon , hermetikk og kjøttpålegg , pølser , innmat, pepperoni , salami og pølser ); nøtter og peanøttsmør.
Drikkevarer og melkeprodukter
Blant de sukkerfrie og fosfor -fri eller -Light drikker du kan konsumere er klare diett brus , Crystal Light, usøtet lemonade eller te du gjøre hjemme og vann. Hvis du er på en væskerestriksjon , begrense mengden av væske inntaket .
Siden du er på en diabetiker og nedsatt kosthold, bør du begrense melkeprodukter til to daglige porsjoner . Du kan forbruke fett-fri eller skummet melk , yoghurt , sukker - gratis is og sukker-fri pudding .
Hva skal unngås
Du bør ikke inneholde kalium -rike frukt og grønnsaker i din diabetiker og nedsatt kosthold; disse inkluderer elementer som artisjokk , avokado , bananer, rosenkål , honningmelon, frisk brokkoli , friske pærer, honningmelon , kiwi , appelsiner, poteter , svisker, gresskar , rosiner, spinat , tomater og yams .
På din unngå liste over fosfor- eller natrium - rik stivelse bør være kjeks , cornbread , pepperkaker og pannekake mikser; potetgull, mais chips og salte kjeks; overtrukket med sukker og instant korn; hele korn korn (for eksempel kli flak , granola og havremel ); og hel hvete eller hele korn brød .
Fosfor - rik melk elementer du bør unngå å inkludere kulturmelk, sjokolademelk , søtet yoghurt og sukker frosne desserter , iskrem og puddinger .
bør du holde seg borte fra fosforrikedrikker , så ikke konsumere drikker som øl , hermetisert eller søtet brus og te, mørke Colas , Gatorade , Hawaiian Punch , Powerade og Sunny Delight .
Når de bestemmer seg for den beste diabetiker og nedsatt diett plan , vil du finne ulike alternativer til din disposisjon, med noen fagfolk selv uenige om visse elementer du kan spise og hva du bør unngå helt. For perspektiv på beløpene bør du spise på en diabetiker og nedsatt kosthold, besøk http://www.bcrenalagency.ca/NR/rdonlyres/D33FEBC5-5B2F-46EA-942A-18CF63C968A8/25612/FridayPMConcurrentTreenaHansen.pdf.