Riktig kosthold for diabetikere

Bare fordi du er diabetiker betyr ikke at du ikke kan ha noen matvarer som du elsker. Det kan bety å endre kostholdet ditt litt , men du kan fremdeles nyte mange av de smakfull og sunn mat som du krever . Din lokale dagligvarebutikker og markeder er fylt med elementer i hver seksjon som imøtekomme til diabetikere , og gir lett - å-lese merking for å følge legens retningslinjer. Frukt og grønnsaker

Frukt er en flott og fylling måte å få naturlig sukker i form av fruktose , som ikke føre til en topp i blodsukkeret . All frukt er en god kilde til vitaminer og er et fint tillegg til frokostblanding til frokost , som mellommåltid , eller på lunsj og middag plate. Grønnsaker har mange vitaminer , også, men poteter er høy i stivelse . Når fordøyelsessystemet bryter ned stivelse , forvandles den til sukker , så små porsjoner av poteter er bedre for en diabetiker. Søtpoteter har mye mindre stivelse enn røde , brune eller hvite poteter , og gjøre en god erstatning .
Kjøtt

Når sukkeret er spist sammen med fett , fettet vil opprett sukker i en lengre periode enn hvis bare sukkeret er spist . Vi vet alle at kylling og fisk er magre proteinkilder , og er derfor det beste for oss. Svinekjøtt og oksekjøtt er ikke dine fiender , skjønt. Eventuelle kutt av okse eller svinekjøtt med navnet " loin " i det er det magreste kutt av at kjøtt . Svinekam og oksekjøtt mørbrad biff , samt bakken mørbrad biff, er ​​svært magert , slik at de ikke vil føre til blod sukker toppene .

Sukker arkiv

Stores har mange sukkererstatninger som er velsmakende . Disse kan erstatte sukker uten at du føler som om du mangler noe. Et alternativ til disse er å blid poster uten - sukker - lagt eplemos eller honning . Disse er alle naturlige søtstoffer og er et fast innslag i mange diabetikere dessert oppskrifter . Et viktig faktum i sukker kontroll er å lese etikettene nøye. Mange produkter som sier " lite sukker " på forsiden etiketten har ekstra fett for å smake godt . Eksempler på disse er lav og ingen sukker iskrem og desserter . Dersom fettinnholdet økes , men det vil også øke sukkernivå . BettyCrocker.com , KraftFoods.com og TasteofHome.com har diabetisk dessert oppskrifter , samt hoved-og side retter, som er godkjent for diabetikere.
Råe Foods

Når matvarer går gjennom raffineringsprosessen , de skaffer mer stivelse og derfor mer sukker. Hvete brød er brun og laget av hvetemel som er uraffinert som hvitt mel brukes i å lage hvitt brød . Hvis du ikke virkelig omsorg for hvete brød , kan du bruke en hvit - hvete som er lavere i sukker enn hvitt er og fortsatt smaker som hvitt brød . Pasta og nudler er tilgjengelig i hvete, og brun ris har en nøtteaktig smak som mange foretrekker over hvit ris .
Hensyn

Det viktigste å huske er å følge legens råd. Han har kanskje ikke de samme retningslinjer som til hva han ønsker å se blodsukkernivået for deg som for andre. Prøv å spise et balansert kosthold, og alltid spise tre måltider om dagen med små porsjoner . Legg tre små snacks en dag i mellom måltidene , og du vil merke at blodsukkeret er nivået det meste av dagen . Walking bare 30 minutter om dagen vil bidra til å bringe sukker nivåer ned ca 15 poeng , som kan være svært gunstig.