Helse og Sykdom
Personer med type 2-diabetes trenger å spise et sunt kosthold som er lavt i mettet fett, kolesterol og natrium, og høy i fiber, frukt og grønnsaker. De bør også begrense inntaket av tilsatt sukker og raffinert korn.
Her er noen sunne middagsalternativer for personer med diabetes type 2:
- Magert protein, som fisk, kylling eller tofu, tilberedt uten tilsatt fett
- Fullkornspasta eller brun ris
- Grønnsaker, som brokkoli, gulrøtter eller spinat
-En sunn salat med grillet kylling eller fisk, og en mager dressing
-En mager suppe eller lapskaus
-En helhvetetortilla fylt med magert protein, grønnsaker og salsa eller guacamole
Det er også viktig å unngå sukkerholdige drikker og desserter.
Her er noen tips for å spise et sunt kosthold med diabetes type 2:
- Lag halve tallerkenen grønnsaker og frukt til hvert måltid.
-Velg hele korn fremfor raffinerte korn.
-Begrens usunt fett, som mettet fett og transfett.
-Velg magre proteinkilder.
- Begrens tilsatt sukker.
-Drikk mye vann.
Ett sunt kosthold kan hjelpe personer med type 2-diabetes med å kontrollere blodsukkernivået og redusere risikoen for komplikasjoner.
Snakk med legen din eller en registrert kostholdsekspert for mer informasjon om å spise et sunt kosthold med type 2-diabetes.