Hvordan Count grønnsaker på en diabetiker Diet

Diabetikere møte daglige utfordringer . De må lære å stabilisere blodsukkeret nivå. Det krever å håndtere en kronisk sykdom med trening, mulige medisiner og spise sunt. Sunn mat krever begrense mat porsjoner , unngå fett -laden matvarer og spise fiberrik mat som korn, frukt og grønnsaker . Ikke alle grønnsaker er like, skjønt. Grønnsaker faller inn i to kategorier - stivelsesholdige grønnsaker og nonstarchy grønnsaker - som er både karbohydrater og viktig for å stabilisere blodsukker levels.Things du trenger
Måle cup
Food listen
Mat journal

Vis flere instruksjoner
hvordan å telle grønnsaker på en diabetiker Diet
1

Lær forskjellen mellom stivelse og nonstarchy grønnsaker . Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer poteter, mais , grønne erter, vinter squash , yams , pastinakk og bananer. Disse grønnsaker inneholder 15 gram karbohydrater per 1/2 kopp . Nonstarchy grønnsaker inneholder brokkoli , kål, gulrøtter , blomkål, selleri , salat , agurk, spinat , tomater og grønne bønner . En og en halv kopper nonstarchy grønnsaker tilsvarer 15 gram karbohydrater eller en servering.
2

Tell karbohydrater. Ernæringsfysiolog vil avgjøre hvor mange karbohydrater du kan konsumere til hvert måltid og for dagen . Den gjennomsnittlige mengden karbohydrater er 45 til 60 gram per måltid eller ca 150 gram for dagen , ifølge American Diabetes Association. Grønnsaker er kategorisert som karbohydrater.
3

Lær om porsjonsstørrelser . Karbohydrater er målt i gram. En porsjon av et karbohydrat er 15 gram. Siden stivelsesholdige grønnsaker er 15 gram for ca 1/2 kopp , bør de være begrenset, men fortsatt en del av et sunt kosthold. Siden nonstarchy grønnsaker er ca 5 gram karbohydrater for hver 1/2 kopp , spise 3-5 porsjoner per dag .
4

Lag tallerkenen din . The American Association diabetiker har en enkel måte å hjelpe diabetikere spise mer grønnsaker . Tenk deg tallerkenen din delt i to. På den ene siden , dele tallerkenen din igjen . Du har nå tre divisjoner . I de større divisjon, plassere dine nonstarchy grønnsaker. I en av de mindre divisjoner , plasserer stivelsesholdige grønnsaker eller korn , som brød . I den andre mindre divisjon, plasserer protein som kylling , fisk eller magert kjøtt.
5

Hold en food journal . Holde en matdagbok vil hjelpe deg å telle karbohydrater og opprettholde et godt utvalg av grønnsaker . Prøv å spise to til tre forskjellige nonstarchy grønnsaker hver dag , samt valg av stivelsesholdige grønnsaker.