Hvordan forberede Summer makrobiotiske Diet Meals

er Makrobiotiske dietter guidet av skiftende årstider, etter klima . Yin og Yang , kaldt og varmt vær , og derfor er matvarer som brukes til å etablere tilpasningsevne med årstidene . Summer introduserer en endring til varme ( Yang /kontraktiv ) , og så , til lys og rennende matvarer ( Yin /ekspansiv ) . Mat er energi ( Ch'i ) . Mennesker er Ch'i . Livet er Ch'i . Gamle prinsipper for balanse , yin og yang , veilede matvalg og forberedelse . I dagens energi-og miljø landskapet , er det viktigere enn noen gang for å prøve å kjøpe lokalt , økologisk dyrket mat . Det er også stadig vanskeligere i møte med landbruks - oppdrett . Du trenger
Liste over lokal mat leverandører arkiv Hele korn arkiv Tofu
Destillert vann
Vegetabilske buljonger
Sommer frukt og grønnsaker arkiv Makrobiotiske Oppskrifter
Vis flere instruksjoner
Passerer Into Sommer
en

Støtt makrobiotiske menyer med ingredienser for alle årstider . Hele korn , supplert med tang , grønnsaker, fisk, all slags frø og viltvoksende urter tjene som et utgangspunkt for endring av ferske, regionale matvarer . Drikk rent vann eller grønnsaksbuljong . Det er relativt enkelt å justere en makrobiotisk diett til det skiftende været . Som varme dager fortsette , spise ferske, lokalt og økologisk dyrkede frukt og grønnsaker . Kjøle agurk , salat, gulrøtter og mye mer er Sommer favoritter . Nyt salater, salsaer og kalde supper, innhøsting Summer sin dusør på Yin .
To

Balance Summer varme med vannaktig frukt , kjøling Summer grønnsaker , som lindre hva som skjer når kroppen opplevelser for mye varme , Folk føler stresset ut , noe som gjenspeiler Yang contractive natur . Kjøle matvarer balansere med Yin ekspansive kvalitet . Så , kjøling frukt og grønnsaker , friske salater er i orden . Generelt er matvarer ikke oppvarmet så ofte som i vinter og høst .
3

Select Summer grønnsaker og frukt som er lokale for din region er akseptable makrobiotiske diett standarder . Prøv en Summer salsa med lokale , økologiske tomater , sorte bønner, koriander , avokado ( hvis lokale) , limesaft , mais og alt annet kreativiteten antyder. Tjener over brun ris eller spinat nudler . Chill før servering .
4

Erfaring og utforske de endringene som følger passasje fra en sesong til den neste . Sommer matvarer representerer det mangfoldet som makrobiotiske spising nyter og reflektere hvordan Nature etablerer balanse . Med sommervarmen kommer kjøle råvarer fra den gode jord . Sommeren er makrobiotisk spise på sitt høydepunkt
5

Prøv denne sommeren Øvelse: . ( Noen Summer Styrking Makrobiotiske Tips, Fra sesongvariasjon : fra Ilanit Tof ) 36 åndedrag for å gjenopprette vitalitet . Hold hendene under armene - som om du klemmer deg selv - fingertuppene vil hvile på den ytre kanten av skulderbladene og tomlene på brystet . Tenk på deg selv som et smil . Pust ut , tenker på din energi som strømmer ned forsiden av kroppen din til tærne . Når du føler for å puste inn igjen (det kan være en pause) tror av energien som strømmer opp din tilbake til der nakken møter bunnen av hodeskallen , deretter puste ut igjen som energi skyller over hodet og ned foran. Gjenta opp til 36 ganger . (