Hva er mat jeg kan servere til noen som har cøliaki?

Her er noen alternativer for matvarer som ikke inneholder gluten, slik at de er trygge for noen som har cøliaki:

- Frukt og grønnsaker

- Magert kjøtt og fisk

- Egg

- Meieriprodukter (hvis tolerert)

- Glutenfrie korn, som quinoa, ris, bokhvete og havre som er sertifisert som glutenfri

- Glutenfri pasta

- Glutenfritt brød

- Glutenfrie kjeks

- Glutenfrie kjeks

- Glutenfri is

- Glutenfritt øl

- Glutenfri vin

- Glutenfri brennevin

Det er viktig å alltid sjekke matvareetikettene nøye for å sikre at de er glutenfrie, siden noen matvarer kan inneholde skjulte kilder til gluten.