Forskning gjort ved det kinesiske Academy of Science i Shanghai viste at resveratrol aktivert enzym SIRT1 som deretter undertrykt aktiviteten til enzymet PTP1B , noe som minsker insulinaktivitet.
Karbohydrat Metabolism
En studie utført i India viste at rotter som fikk resveratrol for 30 dager var i stand til å bedre forbrenne karbohydrater fordi de hadde lavere blodsukker og høyere plasma insulin .
bukspyttkjertelkreft
Ved Universitetet i Rochester Medical Center i New York , behandlet forskerne kreft i bukspyttkjertelen celler med resveratrol med og uten stråling . Den resveratrol ble vist å samhandle med cellenes mitokondrier og svekke kreft protein funksjoner .
Svulster i bukspyttkjertelen
Resveratrol gjør tumorcellene mer følsomme for effektene av stråling , mens samtidig gjør friske vevet mindre følsom , å holde det sunt .
Akutt pankreatitt
i Shaanxi -provinsen , Kina , forskere vist at resveratrol har anti - inflammatoriske egenskaper ved begrenser platelet koagulasjon og cytokin produksjon .