Hva er maten som inneholder jern for å øke hemoglobinblodet?

Flere matvarer inneholder jern som kan bidra til å øke hemoglobinnivået i blodet. Her er noen rike på jern:

1. Rødt kjøtt:

- Biff

- Svinekjøtt

- Lam

2. Fjærkre:

- Kylling

- Tyrkia

3. Sjømat:

- Fisk (spesielt tunfisk, sardiner og makrell)

- Muslinger

- Østers

4. Bønner og linser:

- Nyrebønner

- Svarte bønner

- Linser

5. Nøtter og frø:

- Cashewnøtter

- Gresskarfrø

- Solsikkefrø

6. Bladgrønt:

- Spinat

- Grønnkål

- Collard greener

- Mangold

7. Tørket frukt:

- Svisker

- Rosiner

- Aprikoser

8. Fullkorn:

- Quinoa

- Brun ris

- Havregrøt

9. Tofu:

- Fast tofu

- Tempeh

10. Mørk sjokolade:

- Velg sjokolade med minst 70 % kakaoinnhold.

Det er viktig å merke seg at selv om disse matvarene er gode kilder til jern, bør de inntas som en del av et balansert kosthold.