Kinesiske Vekttap Secrets

Opp til 25 år siden , til rask mat kom, hadde Kina en av de laveste fedme priser . ( Japan har nå det laveste . ) Hva er noen av diett hemmeligheter som hjelper kinesere opprettholde sin vekt til tross for en kultur som dreier seg om mat ? En nærmere titt inn i den kinesiske kosthold, livsstil og holdning til mat vil kaste lys . Te drikking

kinesisk servering er ofte ledsaget av en pott av varm te . Denne gamle praksis er en av de beste vekt kontrolltiltak. Ifølge Bodybuildingforyou.com , er forskerne avdekke de fett spikke mulighetene i te , spesielt oolong te , en av de vanligste te drukket av kineserne . En studie utført for å bestemme oolong effekt på stoffskiftet og fettopphopning hos menn ( se referanser ) viste at menn som spiste full styrke oolong te økt sin metabolic rate med 3,4 prosent og fettforbrenning med 12 prosent .

Enjoy en kopp varm te etter hvert måltid , ikke bare for avslapning, men også for å få fart på stoffskiftet og holde vekten nede . Det finnes mange typer oolong te; noen av de mer vanlige typene inkluderer Sui Xian , Bai Du Dan , Wuyi Yancha og Tie Guangyin .
Glem Calorie Counting

kinesiske folk ikke telle kalorier, men har alltid stolt på en diett lav på fett , sukker og rikelig med hele korn og grønnsaker . De fleste kinesiske oppskrifter ringe for kjøtt som er skåret i biter størrelse stykker , og dermed redusere mengden av kjøtt i hver porsjon . Begrense deg til et bestemt antall kalorier kan slå tilbake som mat cravings kan sette inn, noe som resulterer i binges . Nyt et bredt utvalg av mat , noe som gjør at det er lav i mettet fett og sukker og høy i fiber , og du har en bedre sjanse for å opprettholde vekten din .
Balance of Yin og Yang

Mens de fleste kjepphest dietter fokus på noen utvalgte matvaregrupper og eliminere andre angivelig " dårlig" mat , fokuserer kinesisk matlaging på balansen av yin ( mat som kjøler ned kroppen ) og yang ( mat som varmer kroppen ) . For eksempel er karbohydrater sett på som yin og protein som yang . Hvis du undersøke de fleste kinesiske retter , vil du finne en kombinasjon av grønnsaker med protein og karbohydrater ( ris , brun ris eller nudler) . Tre viktigste matvaregruppene (karbohydrater , protein , vitaminer og mineraler) er representert , og denne kombinasjonen bidrar til å opprettholde et stabilt blodsukker , som igjen reduserer unødvendig kaloriinntak.
Mat som medisin

kinesisk matlaging har alltid innarbeidet en rekke urter og krydder for å øke helse og forebygge sykdom , som for eksempel medisinske supper forbrukes på en jevnlig basis . Noen kjente kinesiske urter som øker metabolismen er ginseng , kanel , ingefær , Eucommia bark og atractylodes (kjent som Atractylodes ) . Andre urter som sitrusskall , hagtorn bær og magnolia brukes for å hindre usunt fett fra akkumuleres i kroppen .