Vitamin E olje er gul og er kjent som et av de fettløselige vitaminer. Den inneholder alfa - tokoferol , som gjør vitamin en kraftig antioksidant . Fordi vitamin E ikke kan produseres av kroppen , må det integreres i kostholdet som et supplement , og må jevnlig påfyll .
Kjente Kilder
Dette næringsstoffet kan finnes i grønnsaker og kjøtt. Men , korn , frø og nøtter er de beste kildene . Den mest brukte kilden til vitamin E hos produsentene er hvetekimolje , tilbyr konsentrerte mengder av vitamin . Andre kilder inkluderer safflower olje , maisolje , soyabønner og noen varianter av margarin . Shorte laget av vegetabilske oljer, for eksempel solsikkefrø eller bomullsfrø , er likeledes rik på vitamin E.
Naturlig behandling og lagring
De største hindringene for å få en sunn dose av vitamin E fra mat kilder er matlaging og behandling . Varme og lette hastigheter oksidasjon , noe som fører oksygen til å redusere vitamin E. Huden av korn inneholder den største mengden av vitamin E , så kulde er brukt til å trekke ut oljer uten å bruke varme eller kjemikalier som kan redusere næringsverdiene. Raffinering og rensing er heller ikke foreslått; de gir samme resultat .
mat rik på vitamin E
å øke kroppens tilførsel av vitamin E , folk mange velger visse salatdressinger laget fra de nevnte vegetabilske oljer . Rå grønnsaker som erter , spinat , asparges , selleri og tomater er gode eksempler på mat som er rik på vitamin E også.
Anbefalte mengder og bruk
Ernæringseksperter anbefaler 15mg av vitamin E daglig for menn og kvinner . Vitamin E olje fungerer også som en effektiv ingrediens i hudkremer for å forsinke aldringstegn , avhengig av sin antioksidant og regenererende egenskaper . Det kan også behandle arr og solbrenthet , gir lindring til den berørte huden og lyn merkene igjen .