Hva mat er bra for Serotonin

? Serotonin er et signalstoff som produserer følelser av eufori når den slippes . Personer som lider av depresjon har en tendens til å ha lave serotoninnivåerog er utsatt for vektøkning , ifølge Judith J. Wurtman , som har gjennomført vekttap forskning ved Harvard og MIT , og Dr. Nina Frusztajer Marquis , en lege som har en mastergrad i ernæring , forfatterne av " The Serotonin Strøm Diet . " Dine serotoninnivået kan øke etter intensiv fysisk aktivitet eller når du spiser bestemte matvarer som inneholder serotonin . Ved å forbruke næringsrike matvarer med høyt serotonin kan du øke din mentale og fysiske helse . Karbohydrater

Selv karbohydrater blir ofte betraktet som "dårlig " på grunn av muligheten for vektøkning når konsumert i store mengder , de faktisk gi kontinuerlig energi når konsumert i små mengder i løpet av dagen . Ifølge Wurtman og Marquis , komplekse karbohydrater som finnes i hele korn matvarer og grønnsaker stimulere serotonin produksjonen for å opprettholde et konsistent nivå . Det er viktig å snack på hele korn crackere , fettfri frokostblandinger, bagels eller hel - hvete brød for å holde energinivået oppe . Serotonin kan også bli funnet i gulrøtter , rødbeter, poteter , bønner, yams og mais . Begrense forbruket av gulrøtter og rødbeter til to kopper daglig , som de er høy i kalorier .
Protein

Tryptofan er en aminosyre og en forløper til serotonin , ifølge til Wurtman og Marquis . Enkelte matvarer inneholder tryptofan , som er absorbert inn i hjernen under fordøyelsen . Som kroppen din absorberer tryptofan , serotonin også øker og produserer eufori . Tryptofan kan finnes i matvarer som inneholder proteiner som kalkun , cottage cheese , egg , ricotta ost , mager skinke , fettfri melk , røyk laks og fettfri yoghurt . Disse matvarer også gi kroppen din med protein , en kjede av aminosyrer som gir energi og reparere kroppen . Ifølge Wurtman og Marquis , bør kvinner spiser ikke mer enn 4 gram protein og menn ikke mer enn seks gram daglig .
Frukt

Ifølge Wurtman og Marquis , bør du spise minst én frukt om dagen . Epler , bananer , bær , sitrus juice , tørket frukt , grapefrukt og kiwi er bare noen få frukter som stimulerer serotonin produksjonen . Meloner, appelsiner , pærer , ananas og mandariner også hjelpe kroppen din ved å gi små mengder av enkle karbohydrater , som gir en rask serie av energi som kan vare mellom en til to timer etter inntak , ifølge Wurtman og Marquis .