Akutt moderat alkoholforbruk kan forbedre insulinfølsomheten ved å:
- Øke insulinsekresjonen ved å stimulere frigjøringen av insulin fra betacellene i bukspyttkjertelen.
- Hemmer aktiviteten til glukagon, et hormon som motvirker effekten av insulin.
- Fremme glukoseopptak i muskel- og fettceller gjennom aktivering av insulinsignalveier.
Kronisk tungt alkoholforbruk svekker imidlertid insulinfølsomheten og kan bidra til utvikling av type 2 diabetes. Dette er fordi alkohol kan forårsake cellulær skade, oksidativt stress og betennelse, som alle kan føre til insulinresistens. I tillegg kan kronisk alkoholbruk endre sammensetningen av tarmmikrobiota, noe som også kan påvirke insulinfølsomheten.
Derfor, mens akutt moderat alkoholforbruk kan ha noen gunstige effekter på insulinfølsomheten, er kronisk tung alkoholbruk skadelig og bør unngås. Personer med diabetes eller personer med risiko for diabetes bør være spesielt forsiktige med alkoholinntak og bør rådføre seg med legen sin før de inntar alkohol.