Frys biff i minst tre dager ved en temperatur ikke mer enn 0 ° F for å drepe eventuelle cyster som kan være til stede .
To
Cook alle biff til en indre temperatur på mer enn 135 ° F før inntak . Aldri spise rå eller kokt storfekjøtt .
3
Herding mat i saltlake kan også drepe cyster som forårsaker bendelorm . Saltlake er vannmetteti salt og brukes til å bevare grønnsaker , fisk og kjøtt .
4
Unngå å kjøpe kjøtt fra uregistrerte slaktere . Biff kan inneholde meslinger , som er bendelorm som er " stuck" i musklene i dyret .