1. Amylase :Dette enzymet bryter ned karbohydrater, som stivelse, til mindre sukkerarter, som glukose.
2. Lipase :Dette enzymet bryter ned fett, som triglyserider, til glyserol og fettsyrer.
3. Proteaser :Disse enzymene bryter ned proteiner til aminosyrer. Noen av proteasene som produseres i tynntarmen inkluderer:
- Trypsin
- Kymotrypsin
- Elastase
- Peptidaser
4. Nukleaser :Disse enzymene bryter ned nukleinsyrer, som DNA og RNA, til nukleotider.
5. Disakkaridaser :Disse enzymene bryter ned disakkarider, som er sukkerarter som består av to monosakkarider, til monosakkarider. Noen av disakkaridasene som produseres i tynntarmen inkluderer:
- Maltasisk
- Sukrase
- Laktase
6. Enteropeptidase :Dette enzymet aktiverer trypsin, som deretter aktiverer de andre proteasene i tynntarmen.