Lever
- Plassert i øvre høyre kvadrant av magen
- Funksjoner:
- Produserer galle, som emulgerer fett
- Lagrer glykogen
– Avgifter skadelige stoffer
- Produserer blodkoagulerende proteiner
- Syntetiserer kolesterol og andre lipider
Bukspyttkjertel
- Ligger bak magen
- Funksjoner:
- Frigjør bukspyttkjerteljuice i tolvfingertarmen, som inneholder enzymer som fordøyer karbohydrater, proteiner og fett
- Produserer insulin og glukagon, som regulerer blodsukkernivået