Når diettproteiner gjennomgår hydrolyse i fordøyelseskanalen, hva blir de til?
Når diettproteiner gjennomgår hydrolyse i fordøyelseskanalen, brytes de ned til mindre molekyler kjent som aminosyrer. Disse aminosyrene blir deretter absorbert av kroppen og brukt til å bygge nye proteiner eller som en energikilde.