kjøpe egg som et første skritt . De fleste dagligvarebutikker bære flere ulike varianter av egg . Organiske egg kommer fra kyllinger som reises uten bruk av hormoner og antibiotika , og bør tas i betraktning , selv om de er mer kostbare . Begrepet " frittgående " som gjelder for egg betyr hønene får lov til å streife fritt omkring , snarere enn å være inneholdt i et bur . Bønder markeder er et flott sted å kjøpe egg fordi du kjøper direkte fra kilden , som betyr at du er mer sannsynlig å få et ferskt produkt samtidig som de støtter den lokale bonden .
To
Cook egg ved å benytte metoder som for eksempel baking , koking, coddling , steking, mikrobølgeovnen , krypskyting eller scrambling . Egg er veldig allsidig og kan brukes på mange forskjellige matlaging stiler , produserer mange forskjellige typer retter . Ikke noen gang spiser rå egg , som du kan utvikle salmonella forgiftning .
3
Spis eggene for å få kolesterol fra eggeplommen . Den eggeplomme inneholder nesten all kolesterol, så vel som andre næringsstoffer. Eggehviter inneholder ikke mye kolesterol i det hele tatt , men er høy i protein . Å spise egg har fått en dårlig rap i det siste , men Harvard School of Public Health gjennomført en berømt studie med 117.000 sykepleiere og fant ingen forskjell i risiko for å utvikle hjertesykdommellom mennesker som spiste ett egg i uken, og folk som spiste mer enn ett egg en dag. Egg er lav i kalorier og eggeplomme inneholder kolin og vitamin D i tillegg.