Er en naturlig emulgator som hjelper til med å transportere fett i blodet?

Det riktige svaret er Bile .

Galle er en grønngul væske produsert av leveren som hjelper til med fordøyelsen av fett. Det lagres i galleblæren og slippes ut i tynntarmen ved behov. Galle inneholder gallesalter, som er naturlige emulgatorer som hjelper til med å bryte ned fett til mindre dråper som lettere kan fordøyes av enzymer.