Foods som Fight Kolesterol

Foods som bekjemper kolesterol har ofte store mengder kostfiber , omega - 3 fettsyrer og enumettet fett . De fleste av disse næringsstoffene kan finnes i frukt , grønnsaker, fisk og helkorn , som skal allerede være inkludert i ditt daglige kosthold . High-density lipoprotein ( HDL ) kalles " gode kolesterolet " fordi det fjerner overflødig kolesterol fra blodårene dine og sender det til leveren for deponering . Ifølge American Heart Association ( AHA ) , bør du spise fire til fem porsjoner med frukt og grønnsaker daglig for å opprettholde din cholesterol HDL nivå . Kostfiber

Kostfiber består av to forskjellige typer fiber: uløselig og løselig fiber . Uløselig fiber fremmer bevegelse i tarmen , lindrende forstoppelse og andre tarmlidelser . Ifølge Mayo Clinic , kan du finne uløselig fiber i hvetekli , hel-hvetemel , mørke og bladgrønnsaker , nøtter og frø . Løselig fiber brytes ned i vann og endringer i en gel , som bidrar til å redusere low - density lipoprotein ( LDL ) , eller "dårlig kolesterol ". Løselig fiber tar lengre tid å fordøye , noe som gjør at du føler deg mett lenger , derfor forårsaker deg til å spise mindre . Du kan finne dette næringsstoffet i appelsiner , epler , bygg, havregryn , gulrøtter og belgfrukter .
Omega - 3 fettsyrer

Omega - 3 fettsyrer er bra for din hjerte grunn av deres cholesterol- senkende egenskaper . Ifølge " Controlling Cholesterol for Dummies ," disse flerumettede fettsyrer hindre triglyserider , kjemiske former for fett , fra å konvertere overflødige kalorier til fett ved å senke triglyseridnivåer i kroppen din . Omega - 3 fettsyrer er også høy i HDL . Du kan finne Omega - 3 fettsyrer i fisk , spesielt laks , albacore tunfisk , sild og ørret .
Enumettet fett

Helmelk , rødt kjøtt , egg , smør og noen margariner inneholder mettet fett og transfett . Enumettet fett , i mellomtiden , er umettet fett som ikke øker LDL . Faktisk , i henhold til AHA , kan enumettet fett senke kolesterolet når det brukes som en erstatning for mettet fett og trans fett. Du kan finne enumettet fett i fisk, nøtter og vegetabilske oljer , men begrense forbruket til 25 til 35 prosent av kaloriinntaket .