Ifølge University of Maryland Medical Center , Omega - 3 -rik fisk er en av de beste kolesterolreduserendematvarer . Omega -3 fettsyrer kan redusere kolesterolnivået og høyt blodtrykk og forebygge blodpropp . Fisk med spesielt høye nivåer av Omega - 3 inkluderer tunfisk , sardiner , sjø-ørret og sild. Sikt på minimum to porsjoner fisk i uken .
Havregryn arkiv
Matvarer med løselig fiber bidrar til å redusere LDL-nivå ved å hindre noe av opptaket av kolesterol i tarmen . Ifølge University of Texas Southwestern Medical Center i Dallas , hjelper løselig fiber til å redusere LDL-nivå ved å øke galle sekresjon . For hvert 1g av løselig fiber inntak , vil LDL kolesterolnivået være en - 2mg \\ dl lavere. Havregryn er den perfekte maten for å senke kolesterolet , ifølge Mayo Clinic .
Olive Oil
Olivenolje inneholder antioksidanter som kan bidra til å redusere LDL nivåer . Det fjerner LDL kolesterol og samtidig la bak det gode HDL- kolesterolet . Ifølge Food &Drug Administration , forbruker 23 gram, eller 2 spiseskjeer , olivenolje om dagen hjelper opprettholde et sunt hjerte . Flavanoids er en antioksidant som arbeider for å redusere LDL-nivå ved å utvide blodårene , og dermed redusere LDL oksidasjon .
Nøtter
Nøtter inneholder flerumettede fettsyrer som kan senke LDL nivåer . Forbruker en håndfull av muttere hver dag kan bidra til å hindre koronar hjertesykdom , i henhold til FDA. Men spise klokt , som nøtter er ekstremt høy i kalorier .
Plantesteroler og stanols
Plantesteroler og stanols har blitt funnet å hindre opptaket av kolesterol . Noen appelsin juice og yoghurt er beriket med disse stoffene .