Hvordan lese mat etiketter for å senke kolesterolet

er dagligvarebutikker pakket med gangen etter midtgangen av forskjellige typer og merker av matvarer . De fleste av disse matvarene vil ha ernæring etiketter og en liste over ingredienser for deg å lese. Mat etiketter kan hjelpe deg å velge mat som er lav i mettet fett og kolesterol . Påstander som " lavt kolesterol " og " fett gratis" kan bare brukes hvis maten oppfyller juridiske standarder satt av regjeringen . Du trenger arkivLeseBrillerpå
Vis flere Instruksjoner
Les mat etiketter for å senke kolesterolet
en

Start med servering størrelse . Øverst til venstre i maten etiketten , vil du se servering størrelse og antall porsjoner per container . Serverer størrelser forskjellig på hver mat etiketten og kan ikke lik servering størrelse du vanligvis spiser . Hvis du spiser to ganger servering oppført på etiketten , doble alle tallene i den ernæringsmessige fakta delen.
To

beregne kalorier og " kalorier fra fett . " Dette vil fortelle deg det totale antall kalorier i hver servering av mat og antall kalorier som er utledet fra fett . Hvis du prøver å gå ned i vekt , kalorier du forbruker telle .
3

Legg opp det totale fett . Totalt fett inneholder fett som er bra for deg , som enumettet , flerumettet og omega - 3 fettsyrer . Det inkluderer også fett som ikke er bra for deg , som mettet og trans fett ( fra animalske eller vegetabilske kilder ) . Enumettet og flerumettet fett kan bidra til å senke kolesterolet og beskytter hjertet .
4

Finn ut hvor mye kolesterol er i matvaren . Dette vil fortelle deg hvor mye kolesterol du får fra å spise en porsjon av maten . "Low - kolesterol " mat har 20 mg eller mindre av kolesterol og 2 g eller mindre av mettet fett per servering .
5

Identifiser de totale karbohydrater . Dette tallet representerer summen av alle de forskjellige typer karbohydrater du forbruker fra å spise en porsjon av maten . The Institute of Medicine Food and Nutrition Board anbefaler at mellom 45 og 65 prosent av de totale kaloriene kommer fra karbohydrater .