Diett for folk med gikt

Urinsyregikt er en smertefull form for leddgikt som forekommer i de nedre deler av kroppen , vanligvis i føttene eller tærne . Det er et resultat av for mye urinsyre i blodet og fører til svelling , rødhet og ekstreme smerter . Urinsyre skapes når kroppen bryter ned stoffer som kalles puriner , finnes i mange kjøtt og kjøttprodukter . Behandling omfatter en kombinasjon av medisiner og kosttilskudd endringer . En balansert diett

Ifølge American Medical Association , er et balansert kosthold nøkkelen til å minimere effekten av gikt . Kostholdet bør være høy i komplekse karbohydrater , lite protein , og bør ikke inneholde mer enn 30 prosent av kaloriene fra fett .
Unngå Purines

Foods svært høy i puriner utløse gikt symptomer og bør unngås . De omfatter sweetbreads , sardiner , gjær , blåskjell og sild . Foods moderat høy i puriner bør spises i svært små mengder , inkludert ansjos , kalvekjøtt , bacon , laks , kalkun og ørret .

Gunstig Foods arkiv

Foods som kan være nyttig for folk med gikt inkluderer mørke bær som kirsebær og blåbær, som lavere urinsyre og redusere betennelse , og tofu som en erstatning for kjøtt .
Nutritional Supplements

quercetin , en antioksidant også funnet i skinn av epler og i rødløk , og bromelain , en blanding av enzymer som finnes i ananas juice , gi de samme ernæringsmessige fordelene av kirsebær . Disse kosttilskudd kan finnes i tablettform .

Kosttilskudd unngå

Høye doser av vitamin C vil øke produksjonen av urinsyre og bør derfor unngås . Iron kosttilskudd bør også unngås så altfor mye jern i bloodsteam fører uric syrer å dannes i leddene , øker gikt symptomer .