Hvordan lese mat Utløps Etiketter

Ingen enhetlig system for dating eller merking av matvarer finnes i USA , med unntak for baby formel . I stedet , lett bedervelige matvarer bransjer og enkeltstater vedta standard betyr for kommunikasjon friskhet og sikkerhet med forbrukeren ved å bruke uttrykk som " Bruk av " " Best hvis brukes av " eller " Selg etter . " Utløp eller foreslått bruk dato kun refererer til skikkelig nedkjølt , uåpnede beholdere, bokser eller pakker . Instruksjoner
en

Les nummeret eller setning på siden av produktesken . For eksempel uttrykket "Sell av 12 /09 " indikerer at varen ikke kan trygt være for salg etter 9. desember. Egg kartonger og melk ofte vise dette uttrykket . Alltid kjøpe maten så langt i forveien som mulig av den "selge etter dato . "
To

Undersøk datoen etter uttrykket " Best hvis brukes av des 2010 " for en tilnærming av at produktets peak friskhet . Ifølge uttrykket " Best hvis brukes av des 2010 , " et produkts friskhet avtar etter den angitte datoen . Datostempelet viser til kvalitet , ikke sikkerhet , noe som er grunnen til at datoen er omtrentlig . Pakket , ikke- bedervelige matvarer, som korn , chips og kjeks vanligvis vise denne formen for datostempel .
3

Legg merke til " Bruk -by " setning . " Bruk -by 20 des 2010" viser at et produkt er bare trygt for forbruk gjennom 20 desember 2010 . Produsenten av produktet setter " Bruk " dato basert på ingrediensene og risiko for potensiell utløp . Foods ofte stemplet med en " holdbarhetsdato " inkluderer majones og vakuumpakket kjøttpålegg .